應用:葡萄糖基甜菊糖苷廣泛應用于各種食品和飲料中,如糕點、糖果、飲料、乳制品、調味品等,作為低熱量甜味劑替代傳統糖類。
應用:葡萄糖基甜菊糖苷在工業和化工領域的應用相對較少直接提及,但基于其化學性質和穩定性,可能作為某些工業產品或化工原料的甜味劑或添加劑使用。
應用:在農業領域,葡萄糖基甜菊糖苷可能作為某些植物或農產品的甜味增強劑使用,但其應用并不廣泛。在飼料行業,葡萄糖基甜菊糖苷可用作飼料添加劑,提高飼料的適口性和動物的采食量。
分子式:C38H60O18(請注意,這是基于甜菊苷的分子式,葡萄糖基甜菊糖苷的分子式可能因具體結構而略有不同,但主要組成部分相似)
葡萄糖基甜菊糖苷不僅增加了食品的甜味,還提升了口感和風味,同時由于其低熱量的特性,特別適用于制作低糖或無糖食品。
用法用量:具體用量取決于食品的類型、口感需求和甜度要求。通常,它可以根據食品配方和口味進行調整,以達到理想的甜味效果。