花期6-7月，復傘房花序頂生，直徑10-16厘米；總花梗和花梗無毛，花梗長3-5毫米；花密生，直徑6-8毫米；萼筒杯狀，長約1毫米，無毛；萼片闊三角形，長約1毫米，先端急尖，無毛；花瓣白色，近圓形，直徑3-4毫米，內外兩面皆無毛；雄蕊20，外輪較花瓣長，內輪較花瓣短，花藥帶紫色；花柱2，有時為3，基部合生，柱頭頭狀，子房有柔毛。

石楠修剪時，對枝條多而細的植株應強剪，疏除部分枝條；對枝少而粗的植株輕剪，促進多萌發花枝。樹冠較小者，短截一年生枝，擴大樹冠；樹冠較大者，回縮主枝，以側代主，緩和樹勢。如石楠生長旺盛，開完花后將長枝剪去，促使葉芽生長。冬季以整形為目的，疏除部分密生枝以及無用枝，保持生長空間，促進新枝發育。對于用作造型的樹種一年要修剪1-2次，如用作綠籬，更應該經常修剪，以保持良好形態。

石楠別名千年紅，楓藥、扇骨木，常綠灌木或小喬木。全株無毛，小枝灰褐色，芽卵圓形。
葉革質，單葉互生，長橢圓形，漸尖，基部圓形，邊緣有密而尖銳的細鋸齒。幼葉紅色，后漸變為綠色而具光澤。傘房花序頂生，花小，白色。果實球形，紅色。花期5～7月，果熟期9～10月。