葡萄糖基甜菊糖苷為白色至淡黃色粉末、片狀或粒狀,其甜度約為白糖甜度的280倍,且去除了甜葉菊天然帶有的苦味,使得甜味更加。
用法用量:具體用量需根據產品的特性和需求來確定,并遵循相關的法規和標準。在食品中,葡萄糖基甜菊糖苷的添加量應控制在安全范圍內,以確保產品的口感和甜度,同時避免過量攝入。
應用:在農業領域,葡萄糖基甜菊糖苷可能作為某些植物或農產品的甜味增強劑使用,但其應用并不廣泛。在飼料行業,葡萄糖基甜菊糖苷可用作飼料添加劑,提高飼料的適口性和動物的采食量。
分子式:C38H60O18(請注意,這是基于甜菊苷的分子式,葡萄糖基甜菊糖苷的分子式可能因具體結構而略有不同,但主要組成部分相似)
性狀:葡萄糖基甜菊糖苷通常表現為白色至微黃色的結晶性粉末,具有清涼甜味。其甜度約為白糖的280倍,且在水中具有良好的溶解性。
葡萄糖基甜菊糖苷用途:葡萄糖基甜菊糖苷廣泛用于食品工業中,作為甜味劑添加到飲料、糕點、糖果、調味料等多種食品中。