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澳門GAP認證的申請標準,GAP認證方法

更新時間:2024-03-30 [舉報]

認證標準
我國《中藥材生產質量管理規范(試行)》于2002年3月18日經國家藥品監督管理局局務會議審議通過,并于2002年6月1日起施行。其內容有十章五十七條,包括從產前(如種子品質標準化)、產中(如生產技術管理各個環節標準化)到產后(如加工、貯運等標準化)的全過程,都要遵循規范,從而形成一套完整而有科學的管理體系。

認證意義

GAP是良好農業規范(Good Agricultural Practice)的簡稱,是主要針對初級農產品生產的種植業和養殖業的一種操作規范,關注動物福利、 環境保護、工人的健康、安全和福利,初級農產品生產者生產出安全健康的產品。它是以危害分析與關鍵控制點(HACCP)、良好衛生規范、可持續發展農業和持續改良農場體系為基礎,避免在農產品生產過程中受到外來物質的嚴重污染和農事過程不當操作帶來的產品危害。ChinaGAP意為中國良好農業操作規范,該規范是國家認監委參照國際上較有影響力的良好農業規范標準結合中國農業國情而起草的中國農產品種養殖規范。ChinaGAP認證是針對作物、果蔬、肉牛、肉羊、奶牛、生豬和家禽的種植或養殖所進行的良好農業規范認證。良好農業規范---控制點與符合性規范系列國家標準,涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、生豬、家禽等農產品。這套標準已于2006年7月正式發布實施。

農業生產經營者:代表農場的自然人或法人, 并對農場出售的產品負法律責任,如農戶、農業企業。
農業生產經營者組織:農業生產經營者聯合體,該農業生產經營者聯合體具有合法的組織結構、內部程序和內部控制,所有成員按照良好農業規范的要求注冊,并形成清單,其上說明了注冊狀況。農業生產經營者組織和每個注冊農業生產經營者簽署協議,并確定一個承擔終責任的管理代表,如農村集體經濟組織、農民合作經濟組織、農業企業加農戶組織。

國際交流與合作
為推進我國GAP的發展,加強與國際相關組織交流,促進農產品出口,2009年國家認監委與全球良好農業規范(GLOBALG.A.P.)簽署了《中華人民共和國國家認證認可監督管理和GLOBAI_G.A.P.關于良好農業規范認證體系基準比較的諒解備忘錄》。具有GAP認證資質的機構經國家認監委和GLOBAL.G.A.P.批準后可以發放GLOBALGAP認證證書。經過基準比較,良好農業規范認證等同于GLOBALGAP認證。

良好農業規范認證意義
良好農業規范( GAP)的認證在破解農產品出口的技術壁壘的同時,推進我國農產品認證與國際接軌進程,促進我國的農產品出口。為完善我國“農田到餐桌”的食品安全生產鏈,落實食品安全從源頭抓起的政策,促進我國農業的可持續發展,推廣實施良好農業規范( GAP)認證勢在必行。

從源頭上解決食品安全問題的有效途徑
構筑從“農田到餐桌”的食品安全鏈,“農田”是道防線。農業投入品的監管,種植、養殖的規范化,技術的推廣等都是在“農田”這個領域實施的,初級農產品的污染問題不解決,食品安全就無從談起。良好農業規范(GAP)對種植和畜禽養殖生產過程的每個環節做出了具體的要求和說明,是從源頭上控制食品安全的一種管理模式。
認證活動貫穿種植、養殖、加工、儲存、運輸、銷售等食品鏈各個環節,且認證要求認證機構在申請人獲得認證證書后應實施認證后跟蹤監督(檢查)。因此,在農產品領域開展GAP認證可以彌補農產品安全行政監管資源不足和可能存在的監管漏洞,確實保障食品農產品安全。

標簽:澳門GAP認證的申請機構GAP認證的申請
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