復(fù)配水分保持劑廠家 復(fù)配水分保持劑生產(chǎn) 食品級復(fù)配水分保持劑 復(fù)配水分保持劑價格

功能特性：

具有的持水性，能顯著提升食品鎖水能力；可改善食品質(zhì)構(gòu)口感，使其更柔嫩多汁、富有彈性；能減少加工損失，降低蒸煮等過程中的水分和營養(yǎng)流失；不同組分科學(xué)配比有協(xié)同增效作用，綜合性能優(yōu)于單一成分；還可增強產(chǎn)品的凍融穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性。

應(yīng)用領(lǐng)域：

廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、面包糕點、豆制品等食品領(lǐng)域。如在肉制品中可提高嫩度和多汁性，在乳制品中能防止乳清析出，在面包糕點中可保持松軟度和濕潤度。

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