饅頭柳是柳樹的一種，因其樹形類似饅頭而名之。原產中國，以中國黃河流域為栽培中心，東北、東北平原，黃土高原，西至甘肅、青海等皆有栽培。

饅頭柳園林價值 饅頭柳在生長期樹干筆直樹形優美，枝葉嫩綠茂盛在國內常常當做防護林及綠化樹種種植，可孤植、叢植及列植，需要注意的是叢植及列植需要注意種植間距。

饅頭柳種植后養護 澆水：饅頭柳喜歡生長在濕潤的土壤中，如果是在夏季高溫的男方地區種植，需要增加澆水次數，而雨水過多地區可以選擇不澆水或者適當澆水即可。 施肥：饅頭柳在生長期可以采用農家肥即可，每次施肥時好配合澆水一起，讓清水更好的稀釋肥料以免對饅頭柳造成傷害。 除草：饅頭柳在整個生長期是非常容易生長雜草，不及時清楚饅頭柳無法吸收更多的養分，所以需要定期使用除草劑進行雜草。

扦插種植：將處理好的饅頭柳按照間距30厘米插入選擇好的土壤中，插入以后壓實土壤澆水，沒有生根前土壤水分可以快速生根。

饅頭柳主要有旱柳、絳柳、龍須柳這三個變種： 旱柳分密枝，端稍齊整，形成半圓形樹冠，狀如饅頭。北京園林常見栽培。 絳柳枝條細長，華北園林中習見栽培，常被誤認為垂柳。小至，葉。 龍須柳枝條扭曲向上，各地均有栽培。生長勢較弱，樹體小，壽命短。

饅頭柳枝條柔軟，樹冠豐滿，是中國北方常用的庭蔭樹、行道樹。常栽培在河湖岸邊或孤植于草坪，對植于建筑兩旁。亦用作公路樹、防護林及沙荒造林，農村“四旁”綠化等。是早春密源樹種。也可孤植、叢植及列植。