壽光雞
壽光雞原產(chǎn)地為山東省壽光市,是蛋肉兼用型品種,其特點(diǎn)是產(chǎn)的蛋個(gè)頭大。壽光雞個(gè)體偏高大,體形分大、中兩個(gè)類型。頭大小適中,單冠,眼大有神。羽毛黑色,皮膚白色,冠、肉髯、耳和臉均為紅色,喙、跖、趾為黑色。大型壽光公雞的成年體重平均為3.8千克,母雞平均為3.1千克,年產(chǎn)蛋量平均為90~100枚;中型壽光公雞的成年體重平均為36千克,母雞平均為2.5千克,年產(chǎn)蛋量平均為120~150枚。產(chǎn)蛋期一股,蛋重平均在。克以上,蛋殼為褐色,殼厚且牢固,易保存,不易損壞
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浦東雞
浦東雞原產(chǎn)地為上海市黃浦江以東地區(qū),是肉用型雞。其體略微方形,羽毛疏松,骨粗腳高,體軀偏大。單冠,喙、腳為黃或褐色,皮膚黃色。公雞羽毛一般為金黃色或紅棕色,母雞羽毛般為黃色、麻黃色或麻褐色,主翼羽和尾羽有黃黑相間的紋路。其主要特點(diǎn)是體大、肉多、皮下脂肪豐滿。產(chǎn)蛋期一般在7~8月齡年產(chǎn)蛋量平均為120~150枚,蛋重平均為55~60克,蛋殼為紅色。3月齡體重可達(dá)1.25千克,成年公雞體重4~4.5千克,母雞2.5~3千克。具有較強(qiáng)的就巢能力,但早期生長(zhǎng)速度慢。與科尼什雞或白洛克公雞雜交生產(chǎn)商品肉雞的效果較佳。
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洛島紅雞
洛島紅雞原產(chǎn)地為美國(guó)洛德島,是蛋肉兼用型雞種,分為兩個(gè)變種,分別為玫瑰冠與單冠。該品種身披醬紅色羽毛,皮膚為黃色冠、肉髯、耳葉和臉均為鮮紅色,喙為褐黃色,脛黃色或帶微紅的黃色。通常情況下,6月齡為產(chǎn)蛋期,年產(chǎn)蛋量平均為160~180枚蛋重平均為60~65克,蛋殼為紅褐色,但顏色不統(tǒng)一。成年公雞體重平均為3.5~3.8千克,母雞平均為2.2~3.0千克。
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新漢夏雞
新漢夏雞原產(chǎn)地為美國(guó)新漢夏州,是蛋肉兼用型雞種。其特點(diǎn)是體態(tài)豐滿,羽毛生長(zhǎng)周期短,身披橙紅色羽毛。母雞7月齡為生產(chǎn)期,年產(chǎn)蛋量平均為170~200枚:蛋重約為60克,蛋殼為深褐色成年公雞體重平均為3.0~3.5千克,母雞平均為2.0~2.5千克:在與地方雞種的雜交中,新漢夏雞起到了較好的改良效果
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白科尼什雞
科尼什雞原產(chǎn)地為英國(guó)的康沃耳,它是由幾個(gè)斗雞品種雜交育而成的品種。白科尼什雞是科尼什雞在美國(guó)與顯性白羽的白來雞雜交培育而成的。其特點(diǎn)是身披白色羽毛,喙、脛、皮膚均為色:豆冠,喙短粗而彎曲;體軀大,胸寬,腿部肌肉發(fā)達(dá),站立時(shí)體態(tài)高昂,爭(zhēng)強(qiáng)好斗。成熟期早,60日齡體重平均達(dá)1.5~1.7S千克。但是產(chǎn)蛋量低,年平均產(chǎn)蛋量約為120枚,蛋重平均為54~5克,蛋殼為淺褐色。成年公雞體重平均為4.5~5.0千克,母雞體重平均為3.5~4.0千克。現(xiàn)階段普遍將其用作肉仔雞的父本。
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公雞的生殖器官
公雞的生殖系統(tǒng)由睪丸、附睪、輸精管和交器等組成。睪太是精子生成和雄激素合成、分泌的場(chǎng)所。公雞有兩個(gè)睪丸,呈豆形對(duì)稱排列,位于腹腔背側(cè)。10周齡前公雞睪丸的發(fā)育較緩慢,10周齡后發(fā)育速度加快,剛出殼的雛雞睪丸重僅為體重的0.02%,成年時(shí)則為體重的 1%。
附睪和輸精管是精子貯存和成熟的場(chǎng)所。附睪在睪丸的內(nèi)側(cè)其體積很小,性成熟后其中充滿精液而略顯。附睪后面連接的是輸精管,分別位于兩側(cè)腎臟的腹面,呈索狀,性成熟后因其中大量精子存在而呈白色。輸精管在與泄殖腔相連處膨大呈壺腹?fàn)钅┒擞谛怪城恢小?br />
公雞沒有像哺乳動(dòng)物那樣的陰莖,但有一個(gè)由乳嘴、脈管體淋巴襞和陰莖組成的交媾器。交媾器位于泄殖腔腹側(cè),性休止時(shí)部隱藏在泄殖腔內(nèi)。性興奮時(shí),脈管體、陰莖和淋巴襞中的淋巴相互連通,淋巴襞勃起,淋巴液流人陰莖體而使其膨大,并在中處形成一條加深的縱溝。交配時(shí)精液經(jīng)射精溝進(jìn)入母雞泄殖腔的卵管開口處。
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雞的消化與代謝特點(diǎn)
生理代謝特點(diǎn)
飼料利用特點(diǎn) 雞對(duì)飼料的利用情況受諸多因素影響,一般對(duì)谷實(shí)類飼料的利用率與其他家畜無明顯差異,但對(duì)飼料中粗纖維的消化率則大大低于其他家畜。因此,雞飼料中粗纖維含量不能過高,一般不應(yīng)超過5%,肉仔雞以 3%為宜,否則將降低飼料利用率造成飼料浪費(fèi)。
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雞的消化與代謝特點(diǎn)
自身合成養(yǎng)分能力差雞自身合成B族維生素和利用非蛋白含氮化合物合成蛋白質(zhì)的能力非常差,這些養(yǎng)分由飼料提供。
新陳代謝旺盛雞的體溫較高,個(gè)體較小,單位體重的體表散熱面積較大,所以維持正常體溫所消耗的能量也相對(duì)較多。蛋雞消耗的維持凈能占總能量的39%左右。
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雞的消化與代謝特點(diǎn)
雞需要營(yíng)養(yǎng)豐富而粗纖維少的飼料、適宜而穩(wěn)定的環(huán)境條件以及規(guī)范化的飼養(yǎng)管理措施
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