羥基脯氨酸
一、產品簡介【產品名稱】l-羥基脯氨酸【產品別名】l-4-羥基脯氨酸;反-4-羥基-l-脯氨酸;l-羥脯氨酸;反式-4-羥基-l-脯氨酸;4-羥基-2-羧基;4-羥基-l-脯氨酸;4-羥基吡啶烷-2-羧酸【產品分子式】c5h9no3【產品分子量】131.13二、產品性狀L-羥基脯氨酸白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274℃(分解)。三、產品用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。
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