植酸鈉
一、簡介
中文名稱:植酸鈉
外文名稱:phytic acid dodecasodium from rice
應 用:和護色劑
分子式:C6H17NaO24P6
分子量:682.0171
二、性狀
外觀是白色粉末狀或結晶狀;相關指標設定可以參照植酸的要求來做;1%水溶液PH值在11.5上下不會有太多的變動因PH值越低說明含量越低雜質量也越高
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。
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