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北京紫砂壺鑒定,石青紫砂壺,常敏紫砂壺,紫砂壺收藏 |
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所謂“開壺”就是指把新壺在使用前進行一系列的處理,行家叫“開壺”,他的目的是為了除去泥料的土腥味,將壺內殘留的砂粒清除,更好的疏通紫砂的雙向氣孔,更利于泡茶發(fā)茶真性真味,也為把玩怡養(yǎng)舒爽心情
徐秀棠與山谷著《紫砂入門十講》之“茶壺的使用和保養(yǎng)方法”中提到新壺初養(yǎng),“新壺購置回來后,可用細砂布稍加磨擦,千萬不能用粗砂布打磨,以防傷害表皮。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內里的陶屑,然后放入較濃的茶葉水鍋里,或者連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼,再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺如初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后,取出新壺自然晾干,使可沏茶使用。但這也并不是必要的程序,其實新壺到手,洗凈后用開水泡上兩次,即可沏茶。”
掇球壺
掇,落起來的意思,掇球,落起來的球。掇只是大亨原創(chuàng),掇球壺是典型的幾何型傳統(tǒng)圓壺式,也是的紫砂壺代表款式之一,它的基本造形是壺鈕,壺蓋,身壺,由小中大三個順序排列的球體組成,壺腹為大球,壺蓋為小球,似小球掇于大球上。故稱掇球壺。
石瓢壺
“石瓢”早稱為“石銚”,“銚”在《辭海》中釋為“吊子,一種有柄,有流的小烹器”。從留傳于世的石銚壺看,至陳曼生、楊彭年時期,已有了很大的變化,“曼生石銚”主要特色是上小下大,重心下垂,使用穩(wěn)當,壺嘴為矮而有力的直筒形,出水暢順,壺身呈“金字塔”式,觀賞端莊。那么,紫砂“石銚”何時稱“石瓢”呢?這應從顧景舟時期說起,顧引用古文“弱水三千,僅飲一瓢”,“石銚”應稱“石瓢”,從此相沿均稱石瓢壺。
匏尊壺
《說文》:“從包從瓠。包,取其可包藏物也。”按“瓠”(hù),葫蘆,一種圓大而扁的葫蘆,即匏瓜。匏尊:以干匏制成的酒器。蘇東坡《前赤壁賦》的“駕一葉之扁舟,舉匏尊以相屬。” 一代大文豪蘇東坡的黃州生活和“匏尊”的命運,何其相似?紫砂“匏尊”壺的形象,創(chuàng)意來自這種有苦意的匏瓜。陳曼生設計的十八式中有四款壺是有關匏瓜的,經典的“匏尊”壺,就是他“匏壺”的升華。
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