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餅茶的由來

更新時(shí)間：2019-11-18 信息編號(hào)：4a8vnbefa91ff
餅茶的由來

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  • 云南

  • 餅茶,普洱茶,生茶,熟茶

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餅茶的由來

產(chǎn)品名稱
農(nóng)業(yè)食品,云南特產(chǎn),鳳慶茶葉,普洱茶
面向地區(qū)
全國
原產(chǎn)地
云南
簡介百式
唐代陸羽《茶經(jīng)·七之事》，引三國魏張揖《廣雅》:"荊巴間采茶作餅"，即是中國關(guān)于餅茶的早記載。唐、宋兩代是中國餅茶生產(chǎn)的鼎盛時(shí)代，當(dāng)時(shí)又有茶餅、團(tuán)茶之稱。其制作方法，據(jù)陸羽《茶經(jīng)·三之造》介紹，一般都經(jīng)過"采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之"共七道工序。宋代的"大小龍團(tuán)"是一種的餅茶。餅茶飲用時(shí)要先敲碎，再碾細(xì)、過篩，然后用沸水沖泡盞中的茶末，很麻煩，要有一套工具，百式

古代傳說中的神農(nóng)氏， "嘗百草曰遇七十二毒，得荼乃解"，其中"荼"即"茶"。可見在中國原始社會(huì)后期，茶即被發(fā)現(xiàn)和利用。當(dāng)時(shí)，茶并非作為飲料，而是作為藥用和食用，

再把它拍(壓)制成團(tuán)餅，后將餅穿起來焙干，封存。唐朝拍制茶餅，使用一定的模具，這模具叫作"規(guī)承"。"規(guī)"為鐵制，圓型或方型; "承"也稱"臺(tái)"，一般用石頭做成。百式

云南祺泉茶業(yè)有限責(zé)任公司 6年

  • 食品批發(fā),生鮮蔬果,茶葉茶品,方便食品
  • 云南昆明西山萬達(dá)廣場北塔寫字樓3804號(hào)

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒有個(gè)人認(rèn)證
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