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鳳凰單樅茶批發量大優惠廣州深圳佛山

更新時間：2019-08-24 信息編號：be8m2c9q8f163
鳳凰單樅茶批發量大優惠廣州深圳佛山

  • 面議

  • 八如意

  • 潮州

  • 廣州,烏崠單叢茶,鳳凰單樅,批發

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詳情介紹

鳳凰單樅茶批發量大優惠廣州深圳佛山

產品名稱
大紅袍,普洱,鳳凰單樅,烏崠單叢茶
面向地區
品牌
八如意
產地
潮州
包裝規格
1000g
顏色
白色
適用
所有
潮州鳳凰、饒平各茶場直供，價格比茶葉低50%
【聯系方式】 、 李先生
【同號 歡迎來電咨詢詢價】
【量大更優惠】
【免費送貨至潮州、汕頭、揭陽、普寧各茶葉批發市場】
除了單叢茶外，另有自家經營批發鐵觀音茶、大紅袍茶、普洱茶等
鳳凰單樅茶農原產地直供，匠心工藝，是每一杯源頭好茶背后的堅持。
道采制工序：鳳凰單樅茶茶葉梢出現駐芽，采集嫩葉2~5葉。茶農在天晴下午無露水，無雨水的情況下2-4時進行采摘。

第二程序曬青：用自制的竹篩，把采摘好的茶葉攤開不重疊每篩攤葉0.5kg左右

放于曬青架上，在曬茶葉的過程中盡量不要翻葉 。氣溫在35℃以下適于曬青，當氣溫在22-28℃時曬10-15分鐘，20-25℃時曬20-30分鐘；28-33℃時曬10分鐘左右。曬鳳凰單樅茶葉含水率在70%左右，減重率5-15%，以頂芽下垂、略有青香時為 。

第三步驟晾青：曬青完后把兩三篩曬青葉拼一篩移入涼茶室，攤放靜置約1小時后，兩篩再并為一篩并輕翻一次。鳳凰山北風較大，這樣篩放的原因是防止鳳凰單樅茶水分蒸發過快。

第四個步驟涼青：涼茶室室溫保持在22~26℃、相對濕度70%。涼青全過程翻轉6~7次，全 程時間10~12小時， 全部手工操作。每次涼青2~3分鐘后要把鳳凰茶單樅青葉做成凹形靜置1至2小時。以聞香氣轉變為主，葉形葉色為副。清香為優，濁者為次。涼青、二次葉子會散發出青香，并無青草味；在第三、四次涼青的時候就會散發較濃的青花香氣，并帶有輕微的醇甘味；第五、六次涼青時青花香味減退，出現果花香逐漸增濃，部分鳳凰單樅茶葉緣呈現朱紅，葉脈透明，葉面起皺呈黃綠色即為浪青適度。

第五步驟殺青：當鳳凰單樅茶青葉含水量約為68%時曬青結束，堆放1小時后，進行炒青。

第六炒青：把曬好的鳳凰單從茶青放進專制的茶葉炒制機進行炒青，將鳳凰單樅茶葉炒至柔軟，鍋溫控制為140℃~160℃。

第七揉制：鳳凰單樅茶經炒青后，利用鳳凰茶專制揉制機把茶葉揉成條狀。

第八烘焙：鳳凰單樅茶烘干用碳火焙籠，分毛火、足火。毛火上葉0.5kg，火溫控制80-90℃，烘烤約10分鐘，當放進去的茶葉有5-6成干就出烘攤放；足火溫度50-60℃，每焙籠攤葉1.5-2kg鳳凰單樅茶，2-3小時后足干。控制含水量3-4%，下烘稍攤放后即可密閉貯藏。

鳳凰單樅茶就是鳳凰鎮 高山， 茶農們歷代自采摘精心研制，出中國烏龍茶之鄉，鳳凰名茶。

汕頭市樂駿信息科技有限公司 7年

  • 鳳凰單樅,烏崠單叢茶
  • 廣東汕頭

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