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廚余處理設備成本相對較低，可重復利用，占地面積小；此外，處理時間非常快，周期短，非常方便，也相當于節約成本。如果處理周期長，今天的垃圾還沒有完全處理，第二天又來了，這種情況下，需要購買更多的設備，這會增加成本，而短的處理周期可以減少成本投入；自動加工，可有效降低人工成本，一人即可操作。
什么是食物浪費？廚余垃圾是指家庭、學校、單位食堂、酒店、餐飲業等產生的食品加工殘渣和使用殘渣，主要包括油、水、果皮、蔬菜、大米、面條、魚、肉、骨頭、廢棄餐具、塑料、紙巾等混合物。商用廚余垃圾處理器性能：額定電壓：380V/50HZ，日處理量：2000kg，排氣方式：循環排氣，粉碎方式：撕裂，破碎方式：生化降解，減量減廢：無廢排放控制方式：PLC自動控制+回路按鈕控制處理周期：24H破碎電機功率：3KW攪拌電機功率：11KW商用廚余垃圾處理器特點：這套設備具有分選、破碎、擠壓、生化處理、氣體凈化等功能。加工設備由入口和出口、反應器、攪拌器、擠出機、加熱器組成。它由通風和廢氣處理裝置組成。處理設備的設計使用壽命應為≥ 10年。處理設備應密封無泄漏，通風量應可調。設備配有PLC控制。設備自動運行，無需人工干預。PLC顯示屏可顯示操作溫度、攪拌器、風扇等信息。LCD觸摸屏可顯示所有系統數據。
工作原理垃圾倒入垃圾箱的垃圾斗。壓縮機構的刮刀打開。壓縮機構下降到終點后，刮板收集并刮掉垃圾。壓縮機構將垃圾推入盒子。箱子中的推板和壓縮機構一起工作，以壓縮垃圾。壓縮機機構在一定程度上反復將垃圾推入箱子。卷筒紙用于將垃圾推入盒子，以進一步壓縮垃圾。當壓縮機構無法繼續將垃圾壓入盒子時，表明盒子中裝滿了垃圾。
1.車廂標準廚房垃圾車采用12#低碳合金槽鋼焊接5mm、4mm、16Mn鋼板制成。箱體通過連接梁固定在汽車底盤上。車廂底盤為全密封結構，車廂內所有污水和積水均排入桶式污水箱。為了避免箱子和汽車底盤腐蝕，避免行駛過程中污水泄漏到路邊，***防止二次污染。
