孝感靜電清洗設備,博美特廚業(yè)圖,靜電清洗設備哪家好
產(chǎn)品別名 |
靜電清洗設備哪家好 |
面向地區(qū) |
全國 |
{精} {精}低溫高濕度真空解凍機是我公司通過引進國外技術，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借的理論技術，成熟的設計經(jīng)驗，實用節(jié)能等特點，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過分階段控制解凍的溫度和時間，使其緩慢解凍成鮮品。 常見解凍方式 {精}自然解凍自然解凍時間長，易滋長細1菌自然解凍時間長，易滋長細1菌將冷凍的食物從冰箱或冷凍庫取出，不做任何處理，將其擱置一處，讓其自然解凍。 優(yōu)點：保持食物的原有味道，不會使營養(yǎng)流失。 缺點：解凍時間長，易滋生細1菌，不衛(wèi)生。水泡或微波解凍將冷凍的食物通過泡水或微波爐{精}加熱解凍的方式來解凍。 優(yōu)點：用時短，節(jié)約時間。 缺點：破壞營養(yǎng)成分，外熟內(nèi)生，失去原有口感。 凍結的食品急需食用時，可用流水解凍。因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短。但應注意的是，凍結食品不宜與水直接接觸，應帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走，使得食品味道變差。 注意：凍結的生食品不要完全解凍，當解凍到用刀能切開時就可以烹制，不能解凍過頭，如肉類、魚類等食品若全部解凍就會有大量的血水流出。
查看全部介紹
