原 料】傘形科植物當歸Angelica sinensis Diels的根，莖葉，當歸籽。提取當歸油。
【生產工藝】將原料低溫粉碎曬至半干后，采用高溫蒸餾技術生產。提取當歸油
【主要成份】當歸油主要含有藁本內酯、亞油酸等。
【性 狀】當歸油為 淺紅色油狀液體，具有當歸特的香氣和苦味。
【檢驗指標】
項 目 指 標
折光指數（20℃） 1.5100～1.5400
相對密度（20℃） 0.9800～1.0300
過氧化值，g/100g ≤20
砷（以As計） % ≤ 0.0002
重金屬（以Pb計）% ≤ 0.001
【產品特性】 風味特異，藁本內酯含量高。養血，適合藥膳食品、醫藥精油等。
【食用說明】
1、本品每克的風味相當于純原粉100克（1:100）。
2、用做藥膳原料醫藥、保健品及調香原料。
3、本品為油溶性液體，可溶于植物油中。
【用 途】當歸油廣泛用于藥膳原料、醫藥、保健品,化妝品原料中。
【規 格】藁苯內脂含量分別為：10%、25%、35%、50%，70%
【保質期】1kg、5kg、10kg、25kg氟化塑料桶裝，室溫避光保存，保質期24個月，冷藏保存更佳。

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