沃凱德食品配料有限公司生產(chǎn)咸味食品香精以及研發(fā)食品調(diào)香技術(shù)。
如有食品加工生產(chǎn)技術(shù)難題可致電咨詢： （聯(lián)系我們即可申請(qǐng)寄送樣品）

沃凱德食品配料有限公司生產(chǎn)研發(fā)美拉德反應(yīng)型咸味食品香精香料，特別推薦產(chǎn)品:柴雞香膏，泡椒香精，香辣精油，辣椒精，五香鹵味汁，純雞肉粉，經(jīng)典香辣油，濃香麻辣油，雞骨濃湯，牛骨濃湯，鮮香肉精粉，臺(tái)烤膏，芝麻油香精，臺(tái)烤膏，高倍泡椒精，川香麻辣油，巴西烤肉香精，奧爾良精油，紅燒肉香精，烤牛肉香精，肉精油，老壇酸菜香精，辣椒精、牛肉精膏，雞肉精粉，牛肉純粉等，需要樣品的聯(lián)系我們即可索取樣品~

產(chǎn)品名稱： 柴雞香膏
型 號(hào)： KC6709 黃褐色膏狀
產(chǎn)品特點(diǎn)： 滋味香味兼具且食而不膩
留香時(shí)間長(zhǎng)、香味醇正
為耐高溫產(chǎn)品
具有增鮮、增味、增香“三維”增效作用

產(chǎn)品功能： 用于肉類制品、餐飲火鍋、雞肉制品、高湯調(diào)配、醬鹵制品、方便面、肉味食品，餐飲烹飪，調(diào)味品，速凍食品，麻辣休閑食品，各種調(diào)味湯料、咸味餡料等各類食品均可使用，肉香濃郁，底味醇厚，具有增加底味口感和頭香雙重效果！

建議使用方法：
1、餐飲火鍋：在菜品起鍋前直接加入。
2、肉制品：把該品按用量分為兩份，在腌制時(shí)加一份，制作后期加一份。
3、高湯調(diào)配：直接按比例沖水加鹽即可
4、調(diào)味品及復(fù)合調(diào)味料：在產(chǎn)品制作后期加入

推 薦 量：建議添加量為0.1%—0.3%。
產(chǎn)品說明：雞肉精膏是以新鮮雞肉和雞骨的抽提物為主原料，經(jīng)由酶解美拉德反應(yīng)生香，再經(jīng)口感調(diào)理和適度香料調(diào)香而成的調(diào)味香膏。口感鮮香、回味綿長(zhǎng)。具有具有雞肉特有的鮮香口感，香氣濃郁且食而不膩。
配 料: 鮮雞肉、雞骨、白砂糖、味精、葡萄糖、維生素、食用鹽等。

包裝規(guī)格： 1-20kG/桶

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