品名：異麥芽寡糖
性質：異麥芽寡糖亦稱分枝低聚糖，是由葡萄糖以α(1→6)糖苷鍵結合而成的單糖數在2～5不等的低聚糖，由于分子構象不同，所以區別于麥芽糖而稱為低聚異麥芽糖 。異麥芽寡糖白色粉末狀。
二、異麥芽寡糖主要用途：
異麥芽寡糖（IMO）少量存在于醬油、清酒、醬類、蜂蜜及果葡糖漿中，能有效地促進人體腸道內有益菌群———雙歧桿菌的生長繁殖，也有良好的抗齲齒性、難發酵性和保濕性等，在食品、醫藥、飼料工業應用越來越廣泛。
三、異麥芽寡糖作用：
1、異麥芽寡糖難以被胃酶消化，甜度低，熱量低，基本上不增加血糖血脂；
2、異麥芽寡糖能促進人體腸道內雙歧桿菌的增殖，能抑制腸道內有害菌物質的形成，
增加維生素的含量，提高機體力；
3、異麥芽寡糖能預防齲齒功能，它不被齲齒的鏈球菌利用，不被口腔酶液分解，因而能防止齲
齒；
4、異麥芽寡糖屬于非消化性低聚糖類，能起到水溶性膳食纖維的作用。
5、異麥芽寡糖促進食物消化、吸收，維持腸道正常功能；
6、異麥芽寡糖可做恢復抗菌素治療、放射線治療、化學治療期間的腸道正常菌落；
7、異麥芽寡糖可以改善腹瀉與便秘，抑制病原菌；
8、異麥芽寡糖可以提高肌體力，起到調節劑的作用；
9、異麥芽寡糖可以減少腸道致癌物質，改善血清脂質，降低膽固醇含量；
10、異麥芽寡糖可以增加鈣、鎂等礦物質的吸收，有利于肌體合成B族維生素。
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