食品級明膠(皮膠)皮凍肉凍高凍力食用明膠
產品別名 |
食用增稠劑明膠,明膠價格,明膠生產廠家,高含量明膠 |
面向地區 |
|
品牌 |
豐味 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
食用增稠劑 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
CAS |
見產品 |
執行標準 |
國標 |
主要有效成分 |
明膠 |
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河北豐味生物科技有限公司為您提供明膠
【產品簡介】
豐味生物廠家供應120-280凍力明膠食品級明膠(皮膠)皮凍肉凍
食用明膠為淡黃色至黃色細粒,明膠是由豬、牛、騾、馬的皮子之角料,(其它動物皮除外)經除雜、消毒、蒸煮形成汁子,再經脫水、制造形成的膠條、膠片、粉粒狀物(一般常用粉粒狀膠)。明膠含有18種氨基酸和90%的膠原蛋白。
食用明膠具有膠體保護性、表面活性、粘稠性、成膜性、懸乳性、緩沖性、浸潤性、穩定性和水易溶性 。可用于肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、雪糕等食品行業。
藥用明膠主要用于軟硬膠囊、片劑糖衣的原材料。工業明膠主要用于膠合板、紗布、砂石、印刷、粘合劑等。
明膠是膠原的水解產物,明膠是一種無脂肪的高蛋白,且不含膽固醇,明膠是一種營養型的食品增稠劑。食用后既不會使人發胖,也不會導致體力下降。明膠還是一種有力的保護膠體,乳化力強,進入胃后能抑制牛奶、豆漿等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用,從而有利于食物消化。
明膠可溶于熱水,形成熱可逆性凝膠,明膠具有優良的物理性質,如膠凍力、親和性、高度分散性、低粘度特性、分散穩定性、持水性,被覆性、韌性及可逆性等,明膠作為食品的膠凍劑、穩定劑、增稠劑、發泡劑。乳化劑、分散劑、澄清劑等。
河北豐味生物科技有限公司從事食品添加劑、飼料添加劑研發生產、銷售及技術咨詢。本公司銷售甜味劑、增稠劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、酶制劑、抗氧化劑、營養強化劑等各類添加劑。
我司具有多年食品添加劑的銷售經驗,憑借的技術,誠信的經營,始終如一為客戶提供更優產品、更格、更好的服務。
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