低溫α-淀粉酶廠家詳細(xì)信息
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買(mǎi)好酶，選明酶
低溫α-淀粉酶
低溫α-淀粉酶廣泛分布于動(dòng)物、植物和微生物中，能水解淀粉產(chǎn)生糊精、麥芽糖、低聚糖和葡萄糖等，是工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛的酶制劑之一。低溫α-淀粉酶在生產(chǎn)糖漿、焙烤制品、啤酒釀造及生料酒精等行業(yè)已得到廣泛的應(yīng)用。隨著現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)與制糖工業(yè)的發(fā)展及其對(duì)低溫α淀粉酶的使用需求，低溫α-淀粉酶在現(xiàn)代工業(yè)酶制劑中占有重要地位。對(duì)低溫α-淀粉酶的研究和利用，為滿(mǎn)足需求、調(diào)整我國(guó)酶制劑工業(yè)結(jié)構(gòu)和帶動(dòng)相關(guān)食品或發(fā)酵行業(yè)的發(fā)展等具有重要意義。
酶活力定義：酶活單位：1g固體酶粉（1ml或液體酶液）于40℃、pH5.0條件下，30min液化可溶性淀粉，產(chǎn)生相當(dāng)于10mg葡萄糖的還原糖所需的酶量，即為一個(gè)酶活力單位，以u(píng)/g（ml）表示。
特性：
外觀：白色粉末/顆粒
pH值范圍：2.5-10.5，適pH6.0-8.0
溫度范圍：30-60℃，適35-45℃
產(chǎn)品應(yīng)用：
用于生產(chǎn)高麥芽糖糖漿、麥芽糖（飴糖）或者高轉(zhuǎn)化率糖漿
用于焙烤、糕點(diǎn)等制品，能改善面包的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、體積和發(fā)酵性能，也可以直接用于終端改善饅頭及面包加工品質(zhì)
用于酒精生產(chǎn)，有利于低溫（50-60℃）液化，液化酒精糖化醪中的淀粉
用于啤酒生產(chǎn)，可增加大米等輔料的使用量，提高麥芽汁的可發(fā)酵性，可提高2%-5%的α-1-6-極限糊精保留在啤酒中
用于紡織品退漿，適用于棉、人棉及其色織布的酶退漿工藝。
包裝液體型25kg、200kg、1000kg塑料桶包裝，固體型采用25kg包裝，也可根據(jù)客戶(hù)需求定制不同規(guī)格包裝
人因夢(mèng)想而偉大，因?qū)W習(xí)而改變，因行動(dòng)而成功！
公司以酶制劑應(yīng)用技術(shù)服務(wù)為主，設(shè)一個(gè)研發(fā)中心、兩個(gè)生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)基地， 公司產(chǎn)品涉及食品釀造、紡織、飼料、皮革、石油等行業(yè)，公司研發(fā)生產(chǎn)的β-甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶、漆酶、過(guò)氧化氫酶、脂肪酶在同行業(yè)中處于地位！產(chǎn)品在醫(yī)藥、酒精、味精、啤酒、制糖、紡織、釀造、檸檬酸、皮革、石油等多個(gè)領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用！
酶制劑：α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶、漆酶、脂肪酶、過(guò)氧化氫酶、果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶、木聚糖酶、蛋白酶、植酸酶
抗菌肽：母豬抗菌肽、育肥豬抗菌肽、仔豬抗菌肽、肉禽抗菌肽、蛋禽抗菌肽、水產(chǎn)抗菌肽
微生態(tài)制劑：枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌
飼料復(fù)合酶：小麥（次粉）轉(zhuǎn)化酶、玉米-豆粕型飼料復(fù)合酶、雜糧-雜粕型飼料復(fù)合酶、蛋禽復(fù)合酶、肉禽復(fù)合酶、豬用復(fù)合酶、反芻動(dòng)物復(fù)合酶
化妝品美白劑：曲酸
顆粒酶：20萬(wàn)活力顆粒中性蛋白酶、10000活力顆粒中溫淀粉酶
河北豐味生物科技有限公司是一家從事精細(xì)化工原料研發(fā)，食品添加劑與飼料添加劑銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)企業(yè)。我司銷(xiāo)售甜味劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑、酶制劑、防腐劑、著色劑、抗氧化劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等各種食品添加劑。公司產(chǎn)品品種、價(jià)格合理，市場(chǎng)。

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