關鍵詞 |
丙酸鈉生產廠家,丙酸鈉廠家,丙酸鈉 |
面向地區 |
品牌 |
裕和 |
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主要用途 |
其它 |
有效物質含量 |
≥25% |
含量 |
其它 |
成分 |
丙酸鈉 |
丙酸鈉生產廠家 丙酸鈉價格 食品級丙酸鈉
丙酸鈉無色透明結晶或顆粒狀結晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的抗菌作用，在酸性pH中活潑。用作食品保鮮劑，適于糕點中作防腐劑和用作面包防霉劑。。食品中用量同丙酸鈣(按丙酸計)。在化妝品中使用大允許濃度為2%(以丙酸計)。
1.化妝品防腐劑。對霉菌、酵母菌及具有廣泛的抗菌作用。在酸性解質中抗菌作用尤為明顯。要化妝品中的添加量通常不大于2%。殺蟲劑、防霉劑。測定轉氨酶。在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
2.丙酸鈉是酸型食品防腐劑，其作用受環境ph值的影響。在酸性介質中對各類霉菌、革蘭陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有，對酵母幾乎無效。在食品工業中，可用于糕點的保存，使用量2.5g/kg（以丙酸計）
