關鍵詞 |
卡拉膠價格,卡拉膠廠家,卡拉膠生產廠家,食品級卡拉膠 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
國產 |
規格 |
25kg/包 |
主要用途 |
卡拉膠 |
包裝 |
25kg |
有效物質含量 |
99% |
級別 |
食品級 |
香型 |
無 |
執行標準 |
其它 |
主要有效成分 |
卡拉膠 |
卡拉膠價格 卡拉膠廠家 卡拉膠生產廠家 食品級卡拉膠
卡拉膠,又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學結構是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結合形態的不同，可分為K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。廣泛用于制造果凍，冰淇淋，糕點，軟糖，罐頭，肉制品，八寶粥，銀耳燕窩，羹類食品，涼拌食品等等。
