關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
河南鄭州 |
主要營養成分 |
松香甘油酯 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
36 |
有效物質含量 |
99 |
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松香甘油酯
名為酯膠、氫化酯膠和甘油三松香酸酯。沒有明確的化學結構式，主要成分為樅酸三甘油酯，還有少量的樅酸二甘油酯和單甘油酯，在食品工業中可作為膠基糖果中基礎劑物質、食品用香料、加工助劑等[1] 。
中文名
松香甘油酯
英文名稱
Ester Gum
中文別名
甘油松香酯，俗稱酯膠
分子量
945.41
