1、生姜姜辣素：采用云南小黃姜,經(jīng)超臨界CO2萃取得生姜油樹脂，而后分離可得該品，姜辣素40%以上。主要用于醫(yī)藥、保健品原料。

2、生姜油樹脂：采用云南小黃姜,經(jīng)超臨界CO2萃取而得，內(nèi)含姜辣素和生姜精油兩種成分。主要作為身體按摩油使用。研究表明，該品具有很好的排濕、抗衰老、抑制癌細胞等功效。

3、水溶性生姜油：生姜油經(jīng)過微囊化處理而得，具有良好的水溶性。主要用于各類生姜飲料，也被作為生姜洗發(fā)水原料使用。

4、生姜精油：采用云南小黃姜,經(jīng)超臨界CO2萃取得生姜油樹脂，而后分離可得該品。主要用于、化妝品、調(diào)味品等。

5、速溶生姜濃縮粉：生姜油經(jīng)過微囊化處理而得，水溶性良好，用來制作生姜固體飲料及代餐粉。

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