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大豆卵磷脂

更新時間：2020-06-02 信息編號：216926132
大豆卵磷脂
￥30≥ 1千克

  • 30.00 元

  • 山東

  • 大豆卵磷脂

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詳情介紹

大豆卵磷脂

產品別名
大豆卵磷脂
面向地區
全國
原產地
山東
主要營養成分
大豆卵磷脂
型號
25kg*1
保質期
36
有效物質含量
99
產品性狀
本品為不含油份的粉末狀磷脂產品。它以濃縮磷脂為原料，經脫油、脫臭等提純工藝制成，總磷脂含量不低于95％，HLB值約為7，易吸潮，易分散并膨脹于水；不溶于丙酮，溶于乙醚和苯，部分溶于乙醇、異丙醇等有機溶劑中。

質量指標
外觀性狀 黃或棕黃色粉末

丙酮不溶物（%）≥98.0

乙醚不溶物%）≤0.1

水分（%）≤1.0

酸價（mgKOH/g）≤30.0 過

氧化值（meq/kg） ≤12

產品特點
不含化學添加劑和防腐劑，具有純度高、氣味、粉體流動性好、便于使用等特點。

應用范圍

烘焙食品
降低面團疏水性，防止老化，回生；提高發泡性；減少滲油
方便面、面條
增強面條韌性，減少水煮時淀粉溶出；降低面團黏度，便于加工
口香糖
益于膠基保濕，改善柔韌度和咀嚼口感，防止粘牙
牛奶、蛋白飲品
提供營養素、提高速溶性和脂肪的穩定性；防止結塊，結團
肉制品
改善蛋白質、淀粉、水的結合狀態，益于肉制品的持水性
鰻魚等飼料
促進動物的生長；改善脂肪的代謝與吸收；提供膽堿、肌醇、必需脂肪酸等營養素
包裝規格
內包裝為雙層低壓聚乙烯塑料袋或鋁鉑袋，規格可分為每袋5公斤、10公斤；

外包裝為牛皮紙箱，每箱凈重20公斤

貯存方法及保質期
密閉、避光、防潮包裝、置于陰涼、干燥處保存；保質期為8個月。

河南果晨生物科技有限公司 8年

  • 營養強化劑,酸度調節劑,甜味劑,防腐劑等
  • 河南鄭州市金水區宏達街88號

———— 認證資質 ————

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