對甲基苯乙酮香料，無色針狀結晶體或近似無色液體，在稍低溫度下即行凝固，呈強烈的山楂似香氣及水果和花香，近似于苯乙酮香氣。
用途：
該品具有類似山查子花的芳香，并有象紫苜蓿；蜂蜜；草莓的香味，花果香味尖銳而帶甜。可用于配制金合歡型皂用紫丁香型香精等，亦可作果實食品香精。可用于含羞花、山楂花、金合歡、刺槐、報春花、葵花、風信子、紫丁香、百合、木香、苔香等類型中。可與香豆素、大茴香醛共用于皂用薰衣草、香薇、素心蘭、新刈草型中。可微量用于杏仁、香莢蘭豆香型的食用香精中，還可少量用于煙草香精中。
制備方法：
由甲苯與乙酸干在無水三氯化鋁的催化作用下，經傅克酰基化反應制得。將干燥的甲苯和粉狀無水三氯化鋁加入反應鍋內，在攪拌下滴加乙酸干，發生劇烈放熱的反應，并同時放出氯化氰氣體。反應至不再產生氯化氰氣體，冷卻至室溫，將其倒入碎冰和濃鹽酸的混合物中酸解（目的是分解產物中羰基與三氯化鋁形成的絡合物），攪拌至鋁鹽全部溶解為止。分液取有機層，萃取水層并與有機層合并。得到的有機液用氫氧化鈉溶液與水洗滌至中性或堿性。經無水硫酸鎂干燥后，常壓蒸餾蒸出，然后減壓蒸餾收集93-94℃（0.93kPa）餾分，得對甲基苯乙酮，理想產率為85%左右。

【產品詳情】
產品名稱： 對甲基苯乙酮
CAS： 122-00-9
標準： 企標
有無證： 無證
天然/合成： 合成
級別： 工業級
含量： 99%
外觀： 無色液體
包裝： 200KG/塑料桶 可拆分
理化屬性： 無色液體
類別： 化工·日化
行業： 香料
領域： 香料合成
下延產品： 紫丁香、百合、木香、苔香香精
運用： 具有類似山查子花的芳香，并有象紫苜蓿；蜂蜜；草莓的香味，花果香味尖銳而帶甜。可用于含羞花、山楂花、金合歡、刺槐、報春花、葵花、風信子、紫丁香、百合、木香、苔香等類型中。

【產品質量承諾書】
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