食品級無磷保水劑肉制品保水增重增彈脆高彈素
產品別名 |
復配酸度調節劑,無磷保水劑,肉制品保水增重劑 |
面向地區 |
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品牌 |
宏益康 |
產地 |
山東 |
用途級別 |
食品級 |
型號 |
HY-001 |
包裝 |
袋裝 |
類別 |
食用保水劑 |
功能 |
保水 |
【產品名稱】:復配酸度調節劑
【品 牌】:宏益康
【型 號】:HY-001
【規 格】:1kg/包
【保 質 期】:2年
【配 料 表】:碳酸鈉、碳酸鉀、檸檬酸鈉、檸檬酸、葡萄糖酸-δ-內酯、D-異抗壞血酸鈉、乳糖醇、谷氨酰胺轉氨酶、食用鹽、食用玉米淀粉
【適用范圍及功能】:本品適用于預制肉制品、熟肉制品,在肉制品中,磷酸鹽的出品率、減少解凍損失和蒸煮損失、提高肉制品口感、色澤,使肉制品的肉汁更豐富,口感更鮮嫩,抑制肉制品的氧化變質而延長貨架期作用
【使用方法】:干粉或水溶解后將本品加入生產工序中拌勻即可
【大使用】:10g/kg
【儲存條件】:存放在陰涼干燥、通風避光處,不得與有毒物質混放
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