冷飲奶茶咖啡調酒培訓班
學習時間：7天
半成品系列（11款）：紅茶茶底、綠茶茶底、烏龍茶茶底、奶茶茶底、奶綠茶底、烤奶茶底、老鹽水、奶蓋、珍珠、仙草凍、布丁
奶茶系列（約7款）：原味奶茶（冷/熱）、風味烤奶（冷/熱）、茉香奶綠（冷/熱）、珍珠奶茶（冷/熱）、燒仙草奶茶（冷/熱）、布丁烤奶（冷/熱）、奶茶三兄弟（冷/熱）
益力多系列（約6款）：鳳梨益力多、西柚益力多、蜜桃益力多、鮮橙益力多、檸檬Q彈益力多、火龍果益力多
清茶系列（3款）：紅玉茗茶（冷/熱）、茉香綠茶（冷/熱）、凍頂烏龍茶（冷/熱）
奶蓋系列（約6款）：火龍果奶蓋（冷/熱）、茉香奶蓋（冷/熱）、抹茶奶蓋（冷/熱）、紅玉奶蓋（冷/熱），烏龍奶蓋（冷/熱）、奧利奧奶茶（冷/熱）
檸檬茶系列（3款）：經典檸檬茶、檸檬茉香綠茶、檸檬烏龍
水果茶系列（9款）：金桔檸檬茶、百香果雙響炮、夏日水果茶、皇牌水果茶、鳳梨Q果茶、水蜜桃紅茶、火紅金檬、蜂蜜柚子茶、蜂蜜百香果
老鹽系列（約3款）：老鹽檸檬、老鹽百香果
冰沙系列（約3款）：芒果冰沙、火龍果冰沙、抹茶冰沙
咖啡
學習時間：10天
意式咖啡：意式濃縮、拿鐵、馥瑞白、風味拿鐵、巧克力摩卡、焦糖瑪奇朵、美式咖啡
手沖咖啡：手沖滴濾壺、虹吸壺
理論：1、咖啡起源及其概念
2、咖啡基礎理論
3、咖啡分類及風味介紹
4、單品咖啡制作及品鑒
5、意式咖啡分類及制作
調酒
學習時間：5天
學習內容：
12款經典款:
威士忌酒基：教父、威士忌酸
龍舌蘭酒基：特基拉日出、瑪格麗特
朗姆酒酒基：莫吉托、chang 島冰茶
金酒酒基 ：金湯力、馬天尼
伏特加酒基：螺絲起子、血腥瑪麗
白蘭地酒基：邊車、亞歷山大
理論：雞尾酒的基本概念、雞尾酒簡要歷史、雞尾酒的杯具及器具</a>
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