北京永達浩泰廚房設備有限公司承接廚房設備工程，酒店項目工程，社會餐飲，飯店，餐廳，美食城，食堂等提供廚房設備以及廚房設計服務，排煙排風系統(tǒng)的設計安裝，廚房設備維修等服務。
公司主營：制造金屬制廚房用器具，施工總承包，承包，技術服務，餐飲管理；銷售廚房用具，機械設備，家用電器，金屬制品，家具，計算機，軟件及輔助設備；產品設計，電腦圖文設計制作，日用電器修理。

結構
單星水池型：單盆型水槽盆體大，選用更為方便、舒適，到目前為止市面上已有長度超過900mm長盆型。造型也更豪華氣派，當然價格也是較貴。
雙星水池型：雙盆型為實用，一般多為子母雙盆，也就是一個主盆加一個輔盆體，主盆洗滌，輔盆作凈泡使用。
三星水池型：三盆分工更為明確，其缺點是盆體大，大廚房才有用武之地。
工藝
有焊接法和一體成型法。我們看到一些水槽，同樣外觀尺寸，價格卻差異很大。這里面有材料的因素，也有工藝的成本。當然，可以肯定地說，一體成型法的不銹鋼水槽用材肯定比焊接法的好，的水槽一般都用一次沖壓法生產，當然里邊也有低端產品，焊接法的很多，用手摸一下就知道了

永達浩泰廚房設計是一個系統(tǒng)工程，也是一門學問，要設計好一個新廚房，應該從細節(jié)入手。
一、廚房面積合理適中

通常，一個爐灶供應10-12個餐位，隨著效率的提高，很多餐館做到了一個爐灶可供應13-15個餐位。一個爐灶供應的餐位越多，廚房面積就可以越節(jié)省，費用也可以相應降低。廚房面積分配合理，設施配備恰當，投入費用就可以節(jié)省。面積過大，設施設備數(shù)量多、功率大或廚房生產需要，片面追求設備、功能完備，產生“大馬拉小車”的現(xiàn)象，就會增加投入。

廚房面積過小，設施配備不足或功率不夠，生產和使用過程中不僅需要追加投入以滿足生產需要，而且還會影響正常生產和出品。

二、廚房設備安置重實用
新建或改造廚房時，很多老板為追求視覺效果或方便顧客參觀，片面追求設計效果或買設備只重外表，結果買回的設備板太薄、質太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎、功能，而真正的實用價值不高，如好多國產的運水煙罩、升降傳菜梯等。往往是施工人員撤出，酒店籌建人員退場，接手的廚師成了設備的修理工。

三、不同菜系配不同灶具

很多老板有這樣的誤區(qū)：不論自家賣什么風味的菜品，設備都選配廣式爐灶，認為只有這樣的配備，廚房才是的。

廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的?？傮w特點是火力猛、易調節(jié)、好控制，適合于旺火速成的粵菜烹制?，F(xiàn)在有許多經營淮揚菜、海派菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶，著實難為了不少廚師。

不同菜系、不同風格、不同特色的餐飲產品，對場地的要求和設備用具的配備不盡相同。經營粵菜要配備廣式炒爐；以銷售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設計較大規(guī)模的面點房，配備大口徑的鍋灶、蒸灶。不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動力的浪費也是驚人的。

一個合理的商業(yè)廚房設計，會使效率大大提高，永達浩泰廚房設計服務可以滿足您的需要。