在今年的月餅營銷峰會上,華美推出了華美、金麗沙系列創(chuàng)新產(chǎn)品多達20多個。其中,以流心奶黃、黑皮月餅等時尚新口味月餅,引起了廣大經(jīng)銷商的關(guān)注。此外,原材料全面升級后的華美雙黃,因和好口味引發(fā)參會人員頻頻點贊。袁旭培說,華美在前25年十分注重營銷力的提升,[消費維權(quán)],今年,我們轉(zhuǎn)變了企業(yè)發(fā)展的思路,在營銷力基礎(chǔ)上提升產(chǎn)品力,靠產(chǎn)品力贏得市場。

廣式月餅 華美月餅 中國 代加工中。。。

中秋月餅到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當時心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上,使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的食品。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當時,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。
到了起義的那天,各路義軍一齊響應(yīng),起義軍如星火燎原。很快,徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細,品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習俗便在民間流傳開來。

北京華美除了生產(chǎn)月餅之外,平時也兼顧糕餅、天天堅果產(chǎn)品的生產(chǎn)。同時,北京華美還主管電商版塊,推動華美向現(xiàn)代新型食品企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。”袁旭培對媒體記者透露了今后的市場布局。
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