說到做雞丁，有的朋友喜歡用雞胸肉，也有的用雞腿肉，筆者偏向于雞腿肉，雞腿肉比較軟滑，但功夫多一些，要剝皮剔骨，還好啦，那就做一款紅燒汁雞丁吧。

要想作物長得好，根本的就是土壤要好，土好了加上科學的管理、用肥用藥，作物自然生長健壯，果實產量高、品質好。

種地本來就是一件不容易的事情，除了要防治病蟲害，還要去應對自然災害，近期受臺風影響，很多地區都大幅度降雨，給作物帶來了不小的危害，尤其是山東濰坊壽光危害重，好多大棚都被大水淹了，這對于菜農們來說是的打擊，辛辛苦苦種的作物就那么被毀了。在自然災害面前，我們只能選擇去盡量補救，尤其是遭受澇害的農作物，一定要盡快排水晾地，及時淺層劃鋤松土，并用微生物菌劑改良土壤。

什么是土壤板結？

土壤板結是指土壤表層因缺乏有機質，結構不良，在灌水或降雨等外因作用下結構破壞、土料分散,而干燥后受內聚力作用使土面變硬。

形成土壤板結的原因：

1、農田土壤質地太粘，耕作層淺。

粘土中的粘粒含量較多，土壤中毛細管孔隙較少，通氣、透水、增溫性較差，下雨或灌水以后，容易堵塞孔隙，造成土壤表層結皮。　　

2、化肥施用量過多，微生物菌肥、有機肥嚴重不足

很多種植戶為了過度追求高產，大量長期使用單一化學肥料，微生物菌肥、農家肥嚴重不足，長期下來土壤有機質含量日益減少，腐殖質不能得到及時地補充，微生物活性降低，從而影響土壤團粒結構的形成，造成土壤的酸堿性過大或過小，引起土壤板結和龜裂。

3、塑料廢棄物污染

地膜和塑料袋、打藥的塑料藥瓶子等沒有清理干凈，在土壤中無法完全被分解，形成有害的塊狀物，造成土壤板結。

4、鎮壓、翻耕等農耕措施導致上層土壤結構破壞

由于機械耕作的影響，破壞了土壤團粒結構，而每年施入土壤中的肥料只有部分被當季作物吸收利用，其余被土壤固定，形成大量酸鹽沉積，造成土壤板結。耕作時機不當，如土壤過濕時耕翻鎮壓也容易造成板結。

5、暴雨造成水土流失

暴雨后表土層細小的土壤顆粒被帶走，使土壤結構遭到破壞，而黏粒、小微粒在積水處或流速緩處沉淀干涸后易形成板結。

土壤板結對作物的影響：

1、根系能力下降

土壤板結的情況下，根系缺氧不能正常呼吸，導致根系活力下降，不能正常發育。氮素等營養又多以離子態存在，吸收時要耗細胞代謝產生的能量，呼吸減弱，故能量供應不足，影響養分的吸收。

2、導致黃化、缺素癥

缺素癥有時并不一定就是土壤中缺少這種元素，會因為土壤板結、土壤酸堿度不適宜、或者是土壤水分供應不均衡等一系列問題引起的根部吸收能力下降導致地上部出現缺素、黃化現象。

土壤板結的改良措施

1、增施微生物菌肥、腐熟好的有機肥，減少化學肥料使用量

增加土壤有機質含量，其中奧農樂微生物菌肥中的有機質含量經機構檢測能達到33%，可改善土壤團粒結構，有益微生物進入土壤會在根系周圍產生大量粘多糖與植物分泌的粘液及礦物膠體、有機交替相結合，形成土壤團粒結構，提高土壤蓄肥、保水能力。并且奧農樂中的復方中草藥具有提高農作物力、提高光合效率、修復作物受傷細胞、促進生根的功能，這對提高農作物的抗病能力、抗逆性具有重要作用。

2、打破陳舊的耕作方式，進一步推廣秸桿還田，免耕覆蓋，盡大努力減少不必要的土壤流失，以保土壤結構不遭破壞。

3、用微生物菌劑地力旺灌根，針對土壤板結、長勢弱的植株，根據土壤濕度選擇用微生物菌劑地力旺灌根或者噴淋土面，有效改良土壤，增加透水、透氣性。有根腐現象的及時配合中草藥制劑青枯立克一起用藥，殺死病菌，同時營養復壯作物。