雞腸道短，吃進的飼料消化利用不充分，大量的營養物質，隨糞便排出。雞糞的營養物質含量與雞的生長時期和雞的經濟用途有一定關系，肉仔雞由于是高能量，高蛋白質飼養，其糞便中營養物質含量較高，蛋雞糞則含鈣量很高。一年每只蛋雞大約能排糞36.4公斤，每只肉雞能排糞4.09公斤（1－2月）。1只成年雞日均排泄鮮雞糞約100克。據糧農組織發布的資料，產蛋雞干糞含粗蛋白質25．0%，是玉米的2．94倍，干雞糞的鈣是5．0%，磷是2．1%，雞糞中還含有18種和大量的微量元素，維生素含量也較多，尤其是較多，這是谷類飼料不可比擬的。大量的雞糞不但對環境造成污染，也是一種資源浪費。養雞形成一定規模時，雞糞的處理和利用便很重要。雞糞不僅是很好的肥料，還因為它含有較高的營養，可以作飼料。綜合利用雞糞，可以改善雞場的衛生環境，消除蚊、蠅、臭氣，減少疾病的傳播，并能充分利用這個資源作飼料、肥料等，使雞糞變廢為寶，產生較好的社會效益、生態效益和經濟效益。雞糞處理方法有很多，如雞糞發酵、雞糞烘干、青貯法、化學處理、熱噴法等，適用普通用戶使用的方法為雞糞發酵，發酵不但工藝簡單，而且造價低廉。

雞糞是常規畜禽糞便中營養價值高的，因為雞腸子相對于牛羊魏豬而言太短，食物在腸道中逗留的時間不長，所以雞飼料的養分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成雞“拉出去”的都是“寶”了，如果用生物發酵劑這一類產品處理，則就成為“大寶”，雞糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以雞糞是廉價的低能蛋白飼料，但經過生物發酵劑這類發酵劑處理，用雞糞代替部分蛋白料，再補充一些能量飼料，能大大提高畜牧養殖業的經濟效益，而且能減少環境的污染，也能給自己提高部分收益。

雞糞處理設備廠家一般采用新鮮雞糞百分之五十至百分之六十，切碎的青飼、米糠百分之十混合，含水時控制在百分之六十左右，壓實封嚴后，在三十至四十五天即可利用，用于牛羊和豬的喂養。同時請注意不要將山東雞糞處理設備與高侵蝕性物料的分離，另外嚴格按照雞糞處理設備要求、規范操縱作，雞糞處理設備切不可用于易燃、易爆場合，物料盡可能要放置平均，當雞糞處理設備使用完畢，應作好清潔工作，保持雞糞處理設備清潔。