關鍵詞 |
大蒜油,殺菌 |
面向地區 |
全國 |
產地 |
山東濰坊 |
用途 |
殺菌劑 |
有效成分含量 |
0.5% |
有效期（月） |
24 |
劑型 |
水劑 |
類別 |
有機農藥 |
大蒜油具有殺菌、，殺蟲、驅蟲，，抗病毒，延長食品保質期的功效。原因在于成分中含有大蒜素、硫代亞磺酸酯、二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物等等。大蒜素是具有辛辣味和蒜臭味的揮發性油狀物，起到、驅蟲和殺滅空氣中病菌的作用。三硫化物、二硫化物對病原微生物有較強的抑制和殺滅作用，起殺菌、、延長食品保質期的作用。大蒜油中另一個辛辣味和蒜臭味的來源是硫代亞磺酸酯, 具有抗病毒活性。大蒜素與硫代亞磺酸酯在室溫下很不穩定,易轉化為阿霍烯、乙烯基二硫雜苯類和硫醚類等有機硫化合物。硫醚化合物具有殺蟲作用。
1、殺菌、2種方式及作用機理：
1）觸殺：大蒜素中的主要活性物質硫醚基(S-O-S),其中二硫醚和三硫醚能夠透過病菌的細胞膜進入細胞質中，將含巰基的酶氧化為雙硫鍵，從而抑制細胞分裂，破壞病菌和患病細胞的正常代謝。
2）熏蒸：大蒜油是一種不與水相溶,具有揮發性液態的有機硫化合物，能揮發到空氣中，與空氣中的病菌接觸并殺滅。
抗真菌機理： 破壞巰基酶，通過對巰基的氧化使蛋白質失去活性;對含巰基的化合物如胱氨酸、谷胱氨酸發生競爭性抑制;非競爭性地抑制真菌內某些酶的活性。
抗細菌機理： 大蒜素分子中的氧原子與細菌生長繁殖所必需的半胱氨酸分子中的巰基相結合，使細菌缺少半胱氨酸，而抑制了細菌的生長和繁殖。
2、解決蟲害有2種方式及作用機理
1）胃毒（喜食）：散發特的大蒜香味，使動物產生食欲感，使之迅速攝食, 昆蟲吃了之后，硫烷基會使害蟲的蛋白質合結構改變，致使肌肉松馳，使其厭食達到餓殺效果。
2）驅蟲(不喜食)：硫醚化合物對害蟲有防御作用，在嗅覺觸覺上刺激害蟲和干攏信息號，致使害蟲不愛在作物上取食。
3、促進作物循環
大蒜素中的多硫醚化合物具有強的抗氧化能力，能夠保持細胞活性，延緩植株衰老，同時加快作物的生理循環，創造更多的養分，復壯樹體，提高抗病能力。
大蒜素含有多種活性成分，能提高機體細胞的功能。其具有活化有糖脂質組織的細胞膜的功能，可加快細胞的新陳代謝速度，增強活力，增強機體的力。還能調節自身循環，如病、殘葉片加快脫落，減少營養的損耗。
4、保健：大蒜素可顯著降低汞、亞硝酸鹽等有害物的毒性。
5、抗病毒活性：硫化亞磺酸鹽含量越高，抗病毒活性越好。
6、延長食品的保鮮期：二硫、三硫化合物抑制食品儲藏時霉菌的生長，延長保質期。
作用 | 成分 | 方式 | 作用機理 |
殺菌、 | 觸殺、熏蒸 | 滅真菌：破壞巰基酶，通過對巰基的氧化使蛋白質失去活性;對含巰基的化合物如胱氨酸、谷胱氨酸發生競爭性抑制;非競爭性地抑制真菌內某些酶的活性。 | |
滅細菌：是由于大蒜素分子中的氧原子與細菌生長繁殖所必需的半胱氨酸分子中的巰基相結合，使細菌缺少半胱氨酸，而抑制了細菌的生長和繁殖。 | |||
殺蟲、驅蟲 | 硫烷基、硫醚化合物 | 胃毒（喜食）、驅蟲(不喜食) | 胃毒（喜食）：散發特的大蒜香味，使動物產生食欲感，使之迅速攝食, 昆蟲吃了之后，硫烷基會使害蟲的蛋白質合結構改變，致使肌肉松馳，使其厭食達到餓殺效果。 |
驅蟲(不喜食)：硫醚化合物對害蟲有防御作用，在嗅覺觸覺上刺激害蟲和干攏信息號，致使害蟲不愛在作物上取食。 | |||
促進作物循環 | 多硫醚化合物、多種活性成分 | 大蒜素中的多硫醚化合物具有強的抗氧化能力，能夠保持細胞活性，延緩植株衰老，同時加快作物的生理循環，創造更多的養分，復壯樹體，提高抗病能力。 | |
大蒜素含有多種活性成分，能提高機體細胞的功能。其具有活化有糖脂質組織的細胞膜的功能，可加快細胞的新陳代謝速度，增強活力，增強機體的力。還能調節自身循環，如病、殘葉片加快脫落，減少營養的損耗。 | |||
保健 | 大蒜素 | 大蒜素可顯著降低汞、氰化物、亞硝酸鹽等有害物的毒性。 | |
抗病毒活性 | 硫代亞磺酸酯 | 硫化亞磺酸鹽含量越高，抗病毒活性越好。 | |
延長食品的保鮮期 | 二硫、三硫化合物 | 觸殺 | 二硫、三硫化合物抑制食品儲藏時霉菌的生長，延長保質期。 |
濰坊奧豐作物病害防治有限公司研制開發了多個由中草藥制劑鰲合而成的復方植物生長調節劑、殺菌劑，病毒抑制劑、生根劑等品種；面向農資經銷商及終端用戶，以技術服務為重點，廠家發貨，在解決作物疑難病害方面及服務綠色有機產業方面積極進取；堅持以低毒環保和新型農藥為主導，不斷研發新品種，集現代農藥的生產、科研、銷售為一體，滿足現代農業不斷發展的需求。
