廣西大棚黃瓜倒春寒提前預防方法聯系人：王曉娜

受冷空氣影響，江蘇西南部、安徽南部、浙江北部、江西北部等地部分地
區出現降雪或雨夾雪天氣，貴州中部、江西中部等地出現凍雨；云南南部、海南
島東南部、浙江東部、臺灣島北部等地出現大雨，云南南部局地暴雨。今天5
時，安徽東南部、浙江北部等地積雪深度有1～6厘米，安徽黃山積雪深度達到
11厘米。為此，中央氣象臺12月10日06時繼續發布寒潮藍色預警。強降雨降雪、寒流等導致的快速降溫、超常低溫等異常天氣，近年來屢見不
鮮，極易造成果樹凍害及其次生危害（病害等），給果業生產帶來了損失。
果農們一定要及時做好預防措施，發生凍害的地區也要抓緊做好補救措施，將損
失降低到小。
一、果樹凍害危害規律
果樹受凍分為極端溫度過低受凍，如柑橘在-5℃以下時，易于發生凍害；葡
萄即使在休眠期，氣溫低于-17℃左右時也易于受凍；落葉果樹萌芽前后、常綠
果樹開花前后、幼果初期，生理代謝與細胞分裂加快、組織幼嫩，其相關部位抗
逆性能差、易于受凍。
果樹受凍后，先是細胞間隙水分結冰，擠壓細胞受傷，后細胞液滲出直至壞
死，造成植物組織的生理性損傷。而細胞受傷壞死后又極易被病菌侵染，繼而病
菌蔓延，損傷其他健康細胞與部位，造成次生危害，誘發病害。
二、次生危害（病害）的發病規律
果樹受凍、細胞受損后除嚴重凍害導致細胞壞死外，大部分組織仍具有修復
可能，健壯的植物體（營養水平高者與儲備養分充足的落葉果樹）抗逆能力強、
并具有自我修復功能。這也是秋季應用中草藥制劑等能夠幫助作物越冬的原理所
在。受凍后2-10天內細胞陸續壞死，病原菌此時易于侵染樹體，從而導致病害
蔓延。病害類別因受害部位及作物品種而千差萬別，現將有代表性的幾種列舉如
下：
1、嫩芽、花果受凍：落葉果樹在早春時，因花芽解除休眠早，此時若氣溫驟降或
春季回暖后又遇低溫，花芽極易受凍，變成褐色或黑色，鱗片松散，不能發芽甚
至于枯死于枝上，即芽枯。如獼猴桃在冬季低溫低于-4℃時，就會造成凍害。
低于-5℃的低溫，持續一小時左右，就會凍死全部芽體。
常綠果樹雖然沒有休眠期，但是遇到超常低溫，依然會誘發凍害。廣西百色
芒果現在處于開花期，開花期如遇低溫天氣，生長緩慢。當氣溫下降到5℃時，幼
齡芒果樹的葉子和成齡樹的嫩梢會受到凍害，而持續的低溫會使芒果樹出現頂芽
休眠導致開花延遲或是出現團花現象等情況。枇杷在秋冬季開花、結果，冬季遇
低溫天氣易發生凍害，枇杷花芽在－6℃時會受到凍害，幼果在－3℃時會發生凍
害，對當年產量有很大的影響。