《雙孢菇種植技術大全視頻教程玉米芯種植雙孢菇蘑菇栽培技術資料》光盤書籍
《金盾種植正版光盤——雙孢菇高產栽培》（68元包特快專遞郵費）
一.雙孢蘑菇的主要特點
二.營養備件
三.栽培場地的選擇
四.栽培技術
五.出菇管理
六.病蟲害防治
《7農廣天地正版光盤——雙孢菇栽培技術》（雙孢菇種植技術）（68元包特快專遞郵費）
雙孢菇俗稱圓蘑菇、洋蘑菇。種植雙孢菇可以利用稻草、麥草、作物秸稈做培養料，使農業生產廢棄物變廢為寶。本片向您介紹雙孢菇的栽培技術：雙孢菇的生物學特征、菇房的建造、菌種的培養、栽培。

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本片詳細講了如何科學高產栽培雙孢菇的方法，并介紹了雙孢菇的等級劃分以及北方種植雙孢菇是否會影響它的品質等。

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玉米秸稈栽培雙孢菇

《正版圖書——蘑菇高產栽培新技術》

李昊主編的《蘑菇高產栽培新技術》全面系統地講解了蘑菇的新新高產栽培與加工技術，包括蘑菇概述、蘑菇的生物學特性、蘑菇生產的要求、蘑菇的生產設備、蘑菇各類高產栽培法、蘑菇的病蟲害防治、蘑菇的采收、蘑菇的保鮮等。本書所述各類蘑菇的高產栽培新模式等內容具有代表性、性、實用性和普遍性等特點，可供不同地區、不同條件的讀者參考。同時，本書注重市場調研和經營指導，適合新老菇農、一線科技人員，以及農林院校等相關師生閱讀參考。
章　蘑菇概述
一、分類地位
二、經濟價值
三、栽培概況
四、發展前景
第二章　蘑菇的生物學特性
一、形態特征
二、生活簡史
三、子實體發育過程
四、生長條件
第三章　蘑菇生產的要求
一、農產品質量安全分級
二、蘑菇生產的污染途徑
三、蘑菇生產的要求
第四章　蘑菇的生產設備
一、器材
二、菌種培養室
三、栽培設施
四、常用藥劑
第五章　蘑菇各類高產栽培法
一、傳統高產栽培法
二、床畦式栽培增產新法
三、袋式栽培高產法
四、塊式栽培高產法
五、日光溫室高產栽培法
六、大田中棚高產栽培法
七、田間小拱棚高產栽培法
八、露地高產栽培法
九、稻田玉米秸栽培蘑菇高產法
十、與香瓜、草菇輪作高產栽培法
十一、與油菜輪作、間作高產栽培法
十二、與西葫蘆輪作高產栽培法
十三、林果園下套種高產栽培法
十四、蔗田套種高產栽培法
十五、香蕉園套種高產栽培法
十六、冬暖大棚蘑菇與蔬菜套種高產栽培法
十七、菇菌輪作、套種周年高產栽培法
十八、草菇廢料高產栽培法
十九、以青鮮玉米秸為主料的高產栽培法
二十、以棉稈為主料的高產栽培法
二十一、以菌草為主料的高產栽培法
二十二、以沼渣為主料的高產栽培法
二十三、以麻黃下腳料為主料的高產栽培法
二十四、微噴加小拱棚反季節高產栽培法
二十五、土窯洞反季節高產栽培法
二十六、短周期高產栽培法
二十七、秋延后高產栽培法
二十八、連續兩批出菇的高產栽培法
二十九、有機生態型高產栽培法
三十、一年三季周年高產栽培法
第六章　蘑菇的病蟲害防治
一、綜合防治措施
二、侵染性病害防治
三、非侵染性病害防治
四、蟲害防治
第七章　蘑菇的采收
一、鮮蘑菇的質量要求
二、蘑菇采收適期的確定
三、蘑菇采收時的注意事項
第八章　蘑菇的保鮮
一、低溫保鮮
二、氣調保鮮
三、輻照保鮮
四、負離子保鮮
五、化學藥劑保鮮
附錄
一、培養基（料）加水量表
二、空氣相對濕度對照表（％）
三、培養基（料）酸堿度（pH值）的調節法
四、照度與燈光容量對照表
五、高壓鍋中冷空氣排除程度與溫度的關系
《正版圖書——你問我答--雙孢菇生產技術問答》2015新版
本書分為基本概念和生產問題兩章，章就雙孢菇的基礎性知識包括原料的選擇、覆土材料的選擇及其配制、輔料的品種及其選擇等問題進行了解答。第二章是生產問題，就各種原輔材料的特點及其生產配方、一次性發酵和二次發酵的操作方法、根據銷售去向選擇菌株、覆土方法、消殺方法、發菌管理、出菇管理以及病蟲害防治等問題做出了相應解答。
本書適合一線生產者作為床頭書或口袋書使用，也可作為科研、教學工作者的參考書。
章雙孢菇生產的基本概念
1.什么是栽培主料？
2.稻草麥草有何區別？
3.棉籽殼栽培效果如何？
4.玉米芯栽培效果如何？
5.菌糠廢料栽培效果如何？
6.牛糞是必需的主料嗎？
7.馬糞或類似糞便可以用嗎？
8.羊糞原料栽培效果如何？
9.豬糞原料栽培效果如何？
10.雞糞原料栽培效果如何？
11.鵝鴨等家禽類糞便原料栽培效果如何？
12.不用畜禽糞便可以嗎？
13.純草料基質栽培效果如何？
14.中藥渣原料栽培效果如何？
15.工業沼渣原料栽培效果如何？
16.農家小沼氣池的沼渣栽培效果如何？
17.酒糟原料栽培效果如何？
18.什么是栽培輔料？
19.雙孢菇栽培使用麥麩嗎？
20.雙孢菇栽培使用復合肥嗎？
21.雙孢菇栽培使用尿素嗎？
22.豆餅（棉籽餅）可以不用嗎？
23.輕質碳酸鈣可以不用嗎？
24.如何選擇覆土材料？
25.草炭土資源哪里有？
26.林地腐殖土的效果如何？
27.菜園地表土的效果如何？
28.大田耕地地表土的效果如何？
29.自制營養土的效果如何？
30.自制腐殖土的效果如何？
31.什么是一次發酵？
32.什么是二次發酵？
33.什么是前發酵？
34.什么是后發酵？
35.什么是單層栽培？
36.什么是多層栽培？
37.什么是立體栽培？
38.什么是工廠化生產？
39.什么是設施化生產？
40.什么是有機食用菌栽培？
41.什么是有機食用菌？
42.有機雙孢菇的生產是什么概念？
43.有機雙孢菇生產有什么要求？
44.有機食用菌產銷狀況如何？
45.有機食用菌發展前景如何？
46.有機雙孢菇生產對環境有何要求？
47.有機雙孢菇生產對場地有何要求?
48.有機雙孢菇生產對原料有何要求?
49.有機雙孢菇生產對用水有何要求?
50.有機雙孢菇生產對覆土材料有何要求?
51.有機雙孢菇生產對配方有何要求?
52.如何申報有機食用菌？
53.有機食用菌的標志使用有何規定？
54.什么是綠色雙孢菇？
55.綠色食用菌是什么概念？
56.綠色食用菌有何標準？
57.如何申報綠色食用菌？
58.什么是公害雙孢菇？
59.公害生產有何標準？
60.如何申報公害食用菌？
61.什么是富硒雙孢菇？
62.富硒雙孢菇有什么國家標準？
63.富硒雙孢菇的硒含量應掌握什么標準？
64.如何看待富硒食用菌市場？
65.什么是含釩雙孢菇？
66.含釩雙孢菇的釩含量應掌握什么標準？
67.如何看待含釩食用菌市場？
68.什么是高鋅雙孢菇？
69.高鋅雙孢菇應掌握什么標準？
70.如何看待高鋅食用菌市場？
71.什么是功能食品？
72.功能食品的三大條件是什么？
73.什么是功能蘑菇？
74.功能蘑菇的關鍵條件是什么？
75.如何看待功能蘑菇市場？
76.我國雙孢菇市場的基本趨勢是怎樣的？
77.如何看待雙孢菇生產的發展？
78.什么是木桶理論？
79.什么是營養調配？
80.什么是營養平衡？
81.基料C/N怎么計算？
82.基料C/N如何調整？
83.什么是重播？
84.什么是撬料？
85.什么是撬土？
86.什么是床基？
87.什么是品溫？
88.什么是基料含水量？
89.什么是基料含水率？
90.什么是菇蕾？
91.什么是幼菇？
92.什么是成菇？
93.什么是子實體？
94.什么是菌蓋？
95.什么是孢子？
96.什么是菌柄？
97.什么是菌褶？
98.什么是生物量？
99.什么是生物學效率？
100.什么是生物轉化率？
第二章雙孢菇生產問題
節菌種問題
1.雙孢菇的形態是怎樣的？
2.雙孢菇有幾個溫型的菌株？
3.雙孢菇的菌種有何特殊？
4.可以通過組織分離獲得雙孢菇菌種嗎？
5.雙孢菇菌種如何進行菌絲復壯？
6.雙孢菇菌種如何進行脫毒處理？
7.如何鑒別雙孢菇菌種的優劣？
8.雙孢菇種如何鑒別？
9.雙孢菇二級種如何鑒別？
10.雙孢菇二級種谷粒基質有何特點？
11.雙孢菇二級種糞草基質有何特點？
12.雙孢菇二級種菌齡多長合適？
13.雙孢菇三級種谷粒基質有何優勢？
14.雙孢菇三級種谷粒基質有何弊端？
15.如何鑒別雙孢菇三級谷粒種？
16.雙孢菇三級種糞草基質有何優勢？
17.雙孢菇三級種糞草基質有何弊端？
18.如何鑒別雙孢菇三級糞草種？
19.雙孢菇三級種菌齡多長合適？
20.如何鑒別雙孢菇三級種？
21.雙孢菇液體菌種怎么使用？
22.雙孢菇液體菌種可否用于栽培？
第二節生產的基本問題
1.什么是草腐菌？
2.什么是雙孢菇？
3.什么是蘑菇？
4.什么是雙孢菇栽培的邊際效應？
5.什么叫邊緣出菇？
6.為何距離基料一米遠的墻體上也能出菇？
7.為何料床中間地帶出菇量反而很少？
8.雙孢菇的配料有何講究？
9.為何采用一次發酵技術？
10.一次發酵技術有何優勢？
11.一次發酵技術有何弊端？
12.一次發酵技術適應何種生產模式？
13.為何采用二次發酵？
14.二次發酵技術有何優勢？
15.二次發酵技術有何不足？
16.二次發酵技術適應何種生產模式？
17.為何硬質材料的栽培效果不盡如人意？
18.為何目下多采用糞草基料？
19.稻草麥草原料的特點是什么？
20.稻草麥草原料栽培雙孢菇如何配方？
21.糞草基料發酵有何判定標準？
22.玉米芯原料的特點是什么？
23.玉米芯原料有何優勢？
24.玉米芯原料有何弊端？
25.玉米芯原料栽培雙孢菇有何配方？
26.玉米芯原料粉碎處理嗎？
27.玉米芯原料經過浸泡嗎？
28.玉米秸稈原料的特點是什么？
29.玉米秸稈原料栽培雙孢菇有何配方？
30.使用玉米秸稈原料應注意什么問題？
31.豆秸原料有何優勢？
32.豆秸原料有何弊端？
33.豆秸原料的特點是什么？
34.豆秸原料栽培雙孢菇有何配方？
35.使用豆秸原料應注意什么問題？
36.蔗渣原料的特點是什么？
37.蔗渣原料栽培雙孢菇有何配方？
38.使用蔗渣原料應注意什么問題？
39.花生秧原料的特點是什么？
40.花生秧栽培雙孢菇有何配方？
41.使用花生秧原料應注意什么問題？
42.酒糟原料的特點是什么？
43.酒糟原料栽培雙孢菇有何配方？
44.使用酒糟原料應注意什么問題？
45.中藥渣原料的特點是什么？
46.中藥渣原料有何要求？
47.中藥渣原料栽培雙孢菇有何配方？
48.使用中藥渣原料應注意什么問題？
49.木糖渣原料的特點是什么？
50.木糖渣原料栽培雙孢菇有何配方？
51.使用木糖渣原料應注意什么問題？
52.糠醛渣原料的特點是什么？
53.糠醛渣原料栽培雙孢菇有何配方？
54.使用糠醛渣原料應注意什么問題？
55.菌糠原料的特點是什么？
56.菌糠原料栽培雙孢菇有何配方？
57.使用菌糠原料應注意什么問題？
58.沼渣原料的特點是什么？
59.對沼渣原料有何要求？
60.沼渣原料栽培雙孢菇有何配方？
61.使用沼渣原料應注意什么問題？
62.棉籽殼原料的特點是什么？
63.為何近年來的生產拒絕使用棉籽殼？
64.棉籽殼栽培雙孢菇的基本配方是什么？
65.使用棉籽殼原料應注意什么問題？
66.棉稈粉原料有何特點？
67.棉稈粉原料栽培雙孢菇的基本配方是什么？
68.使用棉稈粉原料應注意什么問題？
69.稻殼或麥糠原料的特點是什么？
70.稻殼或麥糠原料栽培雙孢菇有何配方？
71.使用稻殼或麥糠原料應注意什么問題？
72.雙孢菇栽培需要什么輔料？
73.麥麩輔料的特點是什么？
74.麥麩輔料的基本要求是什么？
75.如何選購麥麩輔料？
76.米糠輔料的特點是什么？
77.米糠輔料的基本要求是什么？
78.如何選購米糠輔料？
79.豆餅粉（大豆粉）輔料的特點是什么？
80.如何選購豆餅粉？
81.棉籽餅輔料的特點是什么？
82.如何選購棉籽餅？
83.尿素輔料的特點是什么？
84.復合肥輔料的特點是什么？
85.如何選購復合肥？
86.過磷酸鈣輔料的特點是什么？
87.如何選購過磷酸鈣？
88.什么是基料營養平衡？
89.三維精素（食用菌三維營養精素）輔料的特點是什么？
90.石灰粉輔料的特點是什么？
91.如何選購石灰粉？
92.石膏粉輔料的特點是什么？
93.如何選購石膏粉？
94.輕質碳酸鈣輔料的特點是什么？
95.如何選購輕質碳酸鈣？
96.多菌靈藥物的特點是什么？
97.如何選購多菌靈？
98.雙孢菇栽培需要添加什么營養？
99.如何選購中微量元素？
100.如何使用中微量元素？
101.含水率如何測定？
102.含水率如何計算？
103.含水率過高如何處理？
104.含水率過低如何處理？
105.何為基料的pH值？
106.如何調整基料的pH值？
107.一次發酵如何防止雜菌污染？
108.一次發酵的基料發生雜菌怎么處理？
109.一次發酵模式如何防止害蟲危害？
110.一次發酵模式發生害蟲后怎么處理？
111.二次發酵如何防止雜菌污染？
112.二次發酵的基料發生雜菌怎么處理？
113.二次發酵如何防止害蟲危害？
114.二次發酵發生害蟲后怎么處理？
115.一次發酵如何鋪料播種？
116.二次發酵如何鋪料播種？
117.夏秋季節如何處理菇棚？
118.春季如何處理菇棚？
119.設施栽培如何處理菇棚？
120.工廠化生產如何處理菇棚？
121.順季自然栽培如何選擇菌株？
122.我國的雙孢菇工廠化生產為何進展緩慢？
123.散戶栽培雙孢菇的單產水平低下原因何在？
124.提高散戶雙孢菇產量的關鍵點是什么？
125.菇民為何不接受新技術？
126.近年來雙孢菇菇民為何不斷減少？
127.再啟雙孢菇生產熱潮的轉折點在哪里？
128.雙孢菇企業設施化栽培單產有多少？
129.提高設施化雙孢菇產量的關鍵點是什么？
第三節基料發酵問題
1.為何要進行基料發酵？
2.原料預處理有何意義？
3.進入配方都有什么輔料？
4.基料的建堆有何講究？
5.建堆的分層有何意義？
6.料堆外部20厘米料大量失水怎么辦？
7.發酵期間會有大量害蟲進入料堆怎么辦？
8.發酵期間遇到大雨怎么辦？
9.發酵期間遇到連續陰雨怎么辦？
10.基料發酵的“765432”等數字是什么意思？
……
《正版圖書——雙孢蘑菇栽培技術》2015新版
本書作者在總結科研實踐的基礎上，吸收已有的生產技術和新新科研成果，同時借鑒各地不同生產模式的成功經驗，全面、系統地介紹了雙孢蘑菇的基礎知識，優良品種及菌種制作技術，化栽培管理技術，加工貯藏介紹，病蟲害防治技術等。全書內容豐富，技術，圖文并茂，通俗易懂，可操作性強。適合食用菌栽培行業人士，食用菌生產廠商及農業生產科技人員閱讀參考。
一、雙孢蘑菇生產的發展現狀與前景
（一）雙孢蘑菇生產的發展現狀
（二）雙孢蘑菇的營養價值和醫療價值
（三）雙孢蘑菇的發展前景
（四）栽培雙孢蘑菇的經濟效益
（五）雙孢蘑菇生產的發展趨勢
二、雙孢蘑菇的生物學特性
（一）分類
（二）形態特征
（三）子實體的生長發育時期
（四）生長發育條件
三、雙孢蘑菇優良品種介紹
（一）雙孢蘑菇品種的分類
（二）雙孢蘑菇優良品種的界定
（三）雙孢蘑菇優良品種簡介
四、雙孢蘑菇菌種制作技術
（一）小型菌種廠的建設方案
（二）菌種引進與選擇
（三）菌種生產設備與工具
（四）雙孢蘑菇菌種的分級
（五）雙孢蘑菇母種的制作與擴繁
（六）雙孢蘑菇原種的制作
（七）雙孢蘑菇栽培種的制作
（八）菌種質量的鑒別、檢測與判斷
（九）菌種生產時間的安排
（十）雙孢蘑菇菌種質量標準
（十一）雙孢蘑菇菌種的保藏
五、雙孢蘑菇生產設施建造技術與標準
（一）栽培場地的要求
（二）出菇塑料大棚及中小拱棚結構與建造
（三）民房或倉庫改造菇房
（四）半地下式菇房
（五）菇房建造
（六）標準廠房建造
（七）栽培場地的消毒
六、雙孢蘑菇生產設備選型與應用
（一）原材料加工設備
（二）培養料翻堆設備
（三）裝袋機
（四）蒸汽發生設備
（五）噴水設備
（六）環境控制設備
（七）采菇設備與裝備
（八）包裝設備與裝備
（九）產品保鮮設備與裝備
（十）物流運輸設備
七、雙孢蘑菇栽培時期的確定
（一）根據品種特性
（二）根據生產目的
（三）根據生產條件
（四）根據生產區域
八、雙孢蘑菇栽培培養料化制作技術
（一）栽培原料的選擇
（二）培養料配方
（三）栽培原料的準備
（四）培養料建堆發酵
（五）室外一次發酵　（前發酵）和室內二次發酵　（后發酵）結束后培養料的比較
九、雙孢蘑菇播種的化管理技術
（一）播種前的準備工作
（二）選用菌種的要求
（三）播種期的確定
（四）播種方法
（五）播種后常見問題及處理措施
十、雙孢蘑菇菌絲培養期化管理技術
（一）溫度調控
（二）環境濕度調控
（三）光線調控
（四）及時補種
（五）通風調控
（六）菌絲生長觀測
（七）發菌期六防
十一、雙孢蘑菇覆土材料的選擇與制備技術
（一）覆土的作用
（二）覆土材料的選擇
（三）覆土材料制備
（四）覆土時期
（五）覆土方法
（六）覆土管理
（七）覆土發菌期間易出現的問題
十二、雙孢蘑菇出菇期化管理技術
（一）雙孢蘑菇子實體分化的條件
（二）菇蕾形成期化管理
（三）幼菇期化管理
（四）菇體發育期化管理
（五）商品菇形成期化管理
（六）菇培育技術
（七）雙孢蘑菇茬菇采收后化管理
（八）雙孢蘑菇后茬菇管理
（九）畸形菇的類型與防止方法
十三、雙孢蘑菇采菇時期與采菇技術
（一）雙孢蘑菇商品菇標準
（二）雙孢蘑菇采收時期
（三）雙孢蘑菇采收技術
十四、雙孢蘑菇鮮菇包裝、保鮮、貯藏與物流技術
（一）雙孢蘑菇鮮菇的包裝
（二）雙孢蘑菇鮮菇保鮮
（三）雙孢蘑菇鮮菇貯藏技術
（四）雙孢蘑菇物流與長距離運輸
十五、雙孢蘑菇產品簡單加工技術
（一）干制加工
（二）鹽漬
（三）罐頭加工
（四）雙孢蘑菇速凍技術
十六、雙孢蘑菇病蟲害防控技術
（一）菌絲生長期病害的防控
（二）子實體生長期病害的防控
（三）常見蟲害及防控
參考文獻
《7農業種植正版光盤——雙孢菇栽培新技術》+《7農業種植正版光盤——玉米秸稈栽培雙孢菇》+《金盾種植正版光盤——雙孢菇高產栽培》+《7農廣天地正版光盤——雙孢菇栽培技術》（雙孢菇種植技術）+《正版圖書——你問我答--雙孢菇生產技術問答》+《正版圖書——蘑菇高產栽培新技術》+《正版圖書——雙孢蘑菇栽培技術》+快遞=168元





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