養(yǎng)魚先養(yǎng)水，水質(zhì)該如何養(yǎng)？

養(yǎng)魚先養(yǎng)水，足以說明水質(zhì)對于養(yǎng)魚的重要性。而在漁業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)對水質(zhì)好壞有一個衡量標(biāo)準(zhǔn)，稱之為養(yǎng)水四字真言，那就是“肥、活、嫩、爽”。如何更好地把握這四字真言呢？且聽筆者一一道來。

　　“肥”是指水色的濃淡問題，而不是指水中的營養(yǎng)鹽和有機質(zhì)多少。水肥與浮游植物量及水層的厚薄有關(guān)。如用生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)評價，則可以認(rèn)為合適的肥度是指浮游植物量為20-100毫克/升，用更方便的標(biāo)準(zhǔn)則指透明度為20-50厘米。

　　“活”是指水色和透明度在一天中有變化。特別在晴天表現(xiàn)更明顯。用生物指標(biāo)評價，指水中藻相以隱藻等鞭毛藻較多而藍(lán)藻較少。

　　“嫩”是藻類種群處于增長期，細(xì)胞未老化。反之，則為“老水”。老水常有兩種表現(xiàn)形式：水發(fā)黃或呈褐色，主要因缺氮素而致藻類細(xì)胞老化；另一種水色表現(xiàn)發(fā)白，主要由于pH高、水中二氧化碳不足，藍(lán)藻產(chǎn)生。藻類老化的機制可分為：限制性營養(yǎng)因子缺乏，老化藻類產(chǎn)生生長抑制因子。保持水“嫩”的方法有：合理的施肥和加注新水相結(jié)合以維持藻類生長，同時應(yīng)加快藻類生物利用。

　　“爽”是水質(zhì)清爽，水色不太濃，有機物含量適宜，透明度不低于25厘米。常見透明度太低的可能原因是浮游生物量；藍(lán)藻占優(yōu)勢，集中在表層；泥沙或懸浮物多，而使透明度降低。

養(yǎng)魚水質(zhì)的境界便是“肥、活、嫩、爽”，雖然聽起來很簡單，只有簡短的四字，但卻令無數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖者皺起了眉頭。筆者在此整理了一些調(diào)節(jié)水質(zhì)的方法，供大家參考借鑒。
1.加注新水:一般每半個月加注新水一次，每次注水30厘米左右，有條件的地方采取流水養(yǎng)魚的方式更佳。
2.生石灰調(diào)節(jié):定期潑灑生石灰水,既可直接增加池中的鈣,中和酸性淤泥,提高池水的pH值,有利于魚類及餌料生物的生長,又可起到防治魚病的作用。但是，在北方地區(qū)使用熟石灰應(yīng)注意用量，特別是在鹽堿地禁止使用熟石灰。
施用方法:每年6月以后,每月潑灑生石灰水1～2次,每次每畝魚池潑灑15公斤。高產(chǎn)成魚池定期補充磷十分必要。每次每畝潑灑磷肥3～6公斤,可在晴天上午10時左右進行。先將磷肥對水溶解后,再全池潑灑。注意在潑灑磷肥的當(dāng)日不能在魚池中拉網(wǎng),也不能加注新水。凡潑灑過生石灰水的魚池應(yīng)隔10～15日后再潑灑磷肥,否則會因有效磷轉(zhuǎn)化為磷酸三鈣沉淀而失效。?

　　3.使用增氧機:高產(chǎn)魚池離不開增氧機。它不但可增氧,還可以通過攪拌使池水上、下層溶氧趨于平衡,及時改善底層水體的低溶氧狀態(tài),促進魚類及餌料生物的生長。使用增氧機要在晴天中午、陰天下半夜至次日早晨開機,連續(xù)陰雨天時待魚浮頭前開機。
4.微生物調(diào)節(jié)。如金枯草芽孢桿菌（水產(chǎn)），在養(yǎng)殖水體大量繁殖時分泌多種高活力酶類，可把水體中的蛋白質(zhì)，脂肪，淀粉等有機物分解吸收，具有減輕水體富營養(yǎng)化和清除淤泥的作用。有益菌群可以迅速改善水質(zhì)，轉(zhuǎn)化水中多余養(yǎng)分合成維生素、酶蛋白、糖等益生物質(zhì)，促進魚蝦生長，提高魚蝦品質(zhì)。

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