艾拉美素產品功能性介紹
技術背景：
從2005年開始，隨著全球化對肉品安全性呼聲日高，伴隨肉檢技術的不斷進步， 特別是檢測設備的從實驗室走進生產線，更新換代后的設備導致“違禁品”的各種衍生物及理化處理基團產品，如：酯化品、雙陰物、干擾劑類等，已無法 通過“液一質”聯動儀，該類產品技術上的停滯，很快將被驅出市場。 市場上，大批客戶急需即有違禁品類的生理功效、又要安全合法、同時要肉質改良的 產品呼聲愈高。正大源在2006年開始，對此類產品進行了長達近10年的技術研究，其工藝技術狀態水準，上暫無成熟的替代品。

產品成分：核苷酸，Ra-CCK等天然非蛋白質氨基酸

作用機理：
　　1、調節體內與生長激素相關的物質分泌水平，改變體內能量分配流向；
不同程度抑制下丘腦飽食興奮性，使動物始終保持饑餓狀。
激活cAMp/cGMP蛋白激酶系統，促進某些蛋白質磷酸化，減少蛋白質分解，增加蛋白質合成與沉積，促進體脂分解，增加脂肪利用率（激素敏感脂酶被激活）
　　2、顯著提高蛋白質在體內特定部位的沉積，提高脂肪分解速度；降低背膘及皮下脂肪沉積。
　　3、加強肌紅蛋白的基因表達，促進肌紅蛋白的合成，改善肌肉色澤，緩解高速生長時肌肉的劣質化傾向；
　　4、阻止肌細胞膜上類脂的氧化，減少體液滲出，提高肌肉的系水力；
　　5、改變ATP物質合成分解流向，加速肌苷酸合成，提高風味氨基酸的蓄積量，使肌肉的風味及入口性顯著改善。

使用效果
（1）、土雜豬平均增重率提高15～26%，平均日增重：870g～1130g；
　　（2）、良種豬平均增重率提高7～13%，平均日增重：900g～1320g；
　　（3）、90kg出欄時多長10～13kg；110kg出欄時多長15～17kg。
　　（4）、明顯增加大豬采食量；提高飼料蛋白質轉化效率，料肉比：2.6～2.9:1。

豬仔體型特點：
1 修飾形體；背寬背平，腹部平坦緊縮；
2.臀部豐滿，有整體性隆起（約1.5—3.0cm）;
3、顯著降低背膘及腹脂厚度（10—15%）；顯著提高瘦肉率5—8%；
4、肉色鮮紅，嫩度及入口性改善；滴水損失降低。

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