大蒜油CAS8000-78-0大蒜精油原料批發優惠單方精油
產品名稱 |
大蒜油,植物精油,大蒜精油,大蒜子油 |
面向地區 |
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原產地 |
江西 |
用途 |
食品用香精 |
香型 |
大蒜辛辣味 |
主要組成組分 |
大蒜素 |
基本信息
中文名：大蒜油 中文別名：大蒜精油 英文名稱：Garlic, ext. 英文別名：Garlic;Alliumsativum;Garlicoil;Oils,garlic; CAS No.：8008-99-9 EINECS號：232-371-1 分子量：0
物化屬性
外觀與形狀：透明 黃色至橙色 揮發物油狀 密度：1.083?g/mL?at 25?°C 沸點：150-208?°C 折射率：n20/D 1.575 閃光點：47?°C
安全信息
海關編碼：3301299999 危險品運輸編碼：UN 1993 3/PG 3 危險類別碼：R10 安全說明：S16; S36 RTECS號：LX3154800 危險品標志：Xn
生產方法及用途
生產方法
由百合科多年生宿根草本(大)蒜(Allium sativum)的鱗莖經破碎后在水(1：7)中浸漬(50～ 60℃)發酵3h，再蒸餾0.5～2h而得。得率可由常規的0.16%增至0.52%。
用途
大蒜油(8008-99-9)的用途： GB 2760—2000：允許使用的食品用香料；調味劑。主要供沙司、肉糜等增香調味用。調配肉香、海鮮和辛香類香精。
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