紐甜（Neotame）
CAS號：162204-71-0
分子式：C20H30N2O5S
性狀：
紐甜為白色結晶性粉末，無臭，味極甜，易溶于水及乙醇，對光、熱穩定，pH值適用范圍廣。
食品添加劑：在食品工業中，紐甜被用作甜味劑，以極小的添加量即可賦予食品甜美的口感，同時減少熱量攝入，適用于無糖或低糖食品、飲料、糖果、烘焙食品等的生產。
工業：在工業領域，紐甜的高甜度特性使其在某些需要控制甜度但又希望減少糖分使用的應用場景中具有潛力，如某些精細化學品或特殊工業產品的調味。
化工行業：在化工領域，紐甜主要用作甜味添加劑的原料，不直接參與大規模化學反應，但為化工產品的甜味調節提供了重要選擇。
紡織行業：雖然紐甜在紡織行業的直接應用較為有限，但作為一種安全、的甜味劑，其理念可能啟發紡織化學品行業在開發低刺激、環保型紡織助劑時考慮類似的、低用量原則。
農業：在農業領域，紐甜不直接用于農作物種植或動物飼養，但其在食品工業中的廣泛應用間接促進了農業產品向健康、低糖方向的發展，符合現代消費者對健康飲食的需求。
