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食品級聚丙烯酸鈉廠家峰潤

更新時間1:2025-09-06 信息編號:02183qpkv7a3e5 舉報維權(quán)
食品級聚丙烯酸鈉廠家峰潤
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供應(yīng)商 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報價 人民幣 20.00元每千克
品牌 峰潤
規(guī)格 25kg/包
主要用途 增稠劑
關(guān)鍵詞 聚丙烯酸鈉廠家,聚丙烯酸鈉價格,聚丙烯酸鈉用途,聚丙烯酸鈉食品級
所在地 江蘇徐州云龍區(qū)
司新
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5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

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聚丙烯酸鈉用于食品制造業(yè)

  面類:改善生面、干面、油炸面的口感,使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率,節(jié)約用油。

   面粉類制品(面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等):加強(qiáng)原料面粉中蛋白質(zhì)的黏著性,使生面團(tuán)的延展性好,提高保濕性,減少凍裂,改善口感。

   粉絲、粉條、粉皮類:作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時,可提高產(chǎn)品的筋度,增耐煮性。肉丸、魚丸、

   火腿腸:在制作魚肉方便制品時,適量添加,可使產(chǎn)品風(fēng)味佳,口感更筋道。魚肉糜狀制品、罐頭食品:肉制品、水產(chǎn)品糜狀制品中可作表面膠凍劑,強(qiáng)化組織,保持新鮮口感味,增強(qiáng)口感。

   人造肉:用于制作人造肉,可提高蛋白質(zhì)纖維的黏彈性和伸長度。

   冷凍行業(yè):作為復(fù)配乳化劑和穩(wěn)定劑的配料組分,可部分代替瓜爾豆膠、CMC等,起到增強(qiáng)效果,降低成本的作用。

   調(diào)味醬、果醬、奶油:在調(diào)味醬、番茄醬、果醬、奶油中作為增稠劑及穩(wěn)定劑,可改善味感及口感,增加其粘度并長時間保持其形態(tài)。“冰衣”保鮮:聚丙烯酸鈉溶液有優(yōu)良的附著力,能封鎖金屬離子,在冷凍前處理可形成隔絕空氣的“冰衣”,大大延長魚、蝦、肉等冷凍食品的保鮮期,保鮮效果顯著

聚丙烯酸鈉A_副本.png


所屬分類:食品添加劑/增稠劑

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