簡介:異麥芽酮糖,又稱帕拉金糖或異構蔗糖,是一種天然存在的雙糖,少量存在于蜂蜜、甘蔗汁等物質中。它主要由葡萄糖和果糖以α-1,6糖苷鍵連接而成,是一種結晶狀的還原性二糖。
工業添加劑:在某些工業領域,異麥芽酮糖可能作為添加劑使用,以提高產品的某些性能或穩定性,但具體應用領域和用法用量需根據產品特性和需求確定。
用途:在工業、化工和紡織行業中,異麥芽酮糖的具體應用較為有限。但基于其特的物理和化學性質,如穩定性、低吸濕性等,可能在一些特定領域如精細化學品、紡織助劑等方面有一定的應用潛力。
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