海鮮池停電后注意事項，海鮮池一般為三相五線制（三相五線制中五線指的是：3根相線加一根地線一根零線。一般用途廣的低壓輸電方式是三相四線制，采用三根相線加零線供電，零線由變壓器中性點引出并接地，電壓為380V）如線路改造過程中總電源線序改變。海鮮池制冷機蒸發(fā)器會出現(xiàn)倒轉(zhuǎn)現(xiàn)象，如不及時發(fā)現(xiàn)蒸發(fā)器扇葉一直倒轉(zhuǎn)造成海鮮池海鮮池制冷機一直工作海鮮池制冷機出現(xiàn)高溫造成機器高溫保護重者制冷機燒毀。

嚴密控制氧氣和溫度：是鹽度計和溫度計，用于檢測海鮮池內(nèi)海水的鹽度和水溫，因海鮮對溫度的變化非常敏感，海鮮池水溫的檢測要時時刻刻。海鮮池的增氧機和恒溫系統(tǒng)它們可以為超市海鮮池制造氧氣以及設定適合海鮮的水溫，所以這兩樣也是不能少的。循環(huán)過濾系統(tǒng)在凈化水質(zhì)以及在海鮮池里的水體上下循環(huán)過濾流動，并在流動中自然充氧。要知道超市海鮮池哪家賣得好，也可以從上述幾個方面來考察下商家對超市海鮮池的了解程度，便于自己做出更明智的選擇。

廣州東坦海鮮科技有限公司建議定做飯店海鮮池的餐廳應該
灶位要有水源，安裝水龍頭以便于操作和清洗。
使用燃氣做燃料，除接口處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源處要做防火、防爆處理。
由于廚房內(nèi)高熱、潮濕、有火源，所以電路使用暗管，如因情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
污水排放溝的走向要筆直，位置要便于廚房清潔；溝底向出口方向要內(nèi)高外低，利于污水自然排放。
廚房和操作間的光線要明亮，使用熒光，操作面不能產(chǎn)生陰影，灶臺照明要使用防爆燈。
地面要防滑同時地面、墻面、臺面要少縫隙，少棱角，便于沖洗和清潔。 要有通風通油煙的管道和設備。

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