紐甜是一種新型的高強度甜味劑，其化學名稱為N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α-天門冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。它以其的甜度（約為蔗糖的8000-12000倍）和低熱量特性，在食品工業中得到了廣泛應用。
紐甜在食品添加劑領域的應用非常廣泛，主要用于各類食品飲料中作為甜味劑，如飲料、糖果、糕點等。它可以替代部分或全部蔗糖，以降低產品的熱量和成本，同時保持或改善產品的甜度和風味。
根據GB2760-2011食品添加劑衛生標準，紐甜的使用量為按生產需要適量使用。一般而言，在飲料中的使用量為8-17mg/L，在食品中的使用量為10-35mg/Kg。具體用量需根據產品的配方、口感和工藝要求進行調整。
用法用量：
由于紐甜在工業和化工領域的應用相對特殊，其具體的用法用量需根據具體產品的生產要求和工藝條件來確定。建議在使用前咨詢相關人士或查閱相關文獻資料。
紐甜在飼料中可用作調味和誘食物質，以飼料的適口性和增加動物的采食量。研究表明，添加紐甜可以動物的生長速度和降低死亡率。
根據GB2760-2011食品添加劑衛生標準，紐甜的使用量為按生產需要適量使用。一般飲料類為8-17mg/L，食品類為10-35mg/Kg。在飲料產品中，紐甜可替代部分甜味劑，以得到適宜的甜度和風味。
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