用途:三氯蔗糖已廣泛應用于飲料、食品、化妝品等行業。在食品中,它可以用作甜味劑,部分或全部替代蔗糖,以降低食品的熱量和成本。同時,三氯蔗糖還可以改善食品的口感和風味,使食品更加美味可口。
用途:在工業和化工領域,三氯蔗糖的具體應用可能相對較少,但可能作為某些特定產品的添加劑或原料使用。例如,在化工生產中,三氯蔗糖可能用于制備某些高分子材料或作為反應中間體。
在飲料中,三氯蔗糖的參考添加量為100~250mg/kg。按照甜度比例計算,若飲料中蔗糖添加量通常集中在8%~10%,則三氯蔗糖的添加量約為0.013%~0.016%。