烘箱的正確使用方法。
1.清潔烘箱：在使用烘箱之前，應先清潔烘箱內部，可以使用濕布擦拭烘箱內部，確保沒有殘留的食物或油漬。同時，定期清理烘箱的過濾器和排水孔,以保持烘箱的通風暢通。
2.預熱烘箱：在使用烘箱之前,要行預熱。預熱的時間是根據具體食物而定，一般在150℃預熱10-15分鐘即可。預熱的目的是烘箱內部溫度均勻，并將食物更好地烘烤或干燥。
3.選擇合適的溫度和時間：根據所烘烤或干燥的食物種類和大小，來選擇合適的溫度和時間。一般來說，溫度和時間會在食譜中給出可以根據食譜進行調整。但要注意不要將溫度調得過高，以免食物烤焦或過度干燥。
4.使用烘盤或烤網：在烘箱內放置烘盤或烤網，可以避免食物直接接觸到烘箱底部，從而防止食物粘連或烤焦。同時，使用烘盤或烤網也可以讓熱量更好地傳導，使食物均勻加熱。
5.調整烘箱層次：烘箱通常有多個層次，可以根據需要調整烘箱層次。
烘箱安全操作規程：
1.烘箱要按照所規定的溫度范圍使用，烘箱要保持接地良好。
2.在烘箱附近不得堆放油盆、油桶、棉紗、布屑等易燃物品，也不得在烘箱旁進行洗滌、刮漆和噴漆等工作。
3.要防止其他物件落入烘箱底部與電阻絲接觸造成短路。
4.不得在烘箱內存放物品，如工具，器材零件及油料揮發物。
5.經過汽油、煤油、酒精、香蕉水易燃液洗滌過的零件及噴漆過的物品，需要在室溫下放置15~30分鐘，等大部分易燃液體揮發后，才能放入烘箱內烘烤，室內應注意通風。
6.烘箱在工作時不得進行清潔工作，更不得用汽油擦拭。
7.非金屬物品放入烘箱內加溫，要按照工藝規程進行。
8.烘箱工作前將通風閘門打開，防止爆炸。
9.使用前要檢查自控裝置，指示信號是否靈敏有效，電氣線路絕緣是否完好可靠。
高溫烘箱適用于各種產品或材料及電氣、儀器、儀表、元器件、電子、電工及汽車、航空、通訊、塑膠、機械、化工、食品、五金工具在恒溫環境條件下作干燥和各種恒溫適應性試驗。
箱體結構：
1.高溫烘箱由室體、加熱系統、電氣控制系統、送風系統、保護系統等組成。
2.箱體采用設備制作，其工藝制造流程、線條流暢，美觀大方。
3.工作室材質為耐高溫不銹鋼材質SUS304，外箱材質為冷軋鋼板，產品外殼采用金屬漆噴制，整體設計美觀大方，適合實驗室的顏色搭配。
4.工作室內擱架可隨用戶的要求任意調節高度以及擱架的數量。
5.工作室與外箱之間的保溫材料為硅鋁酸高溫棉，該保溫材料厚度為200mm，隔溫，絕緣結構。從里到外有內腔、內殼、超細玻璃纖維、鋁制反射鋁箔片、空氣夾層，內膽熱量損失少。內膽外箱及門膽結構特，減少了內腔熱量的外傳。
6.門與門框之間采用密封材料及密封結構，密封、耐高溫、。
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