低聚異麥芽糖（Isomaltose）又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，是淀粉糖的一種。
CAS號
低聚異麥芽糖的CAS號為499-40-1。
用途：目前尚無明確證據表明低聚異麥芽糖在紡織行業中有直接應用。紡織行業主要關注纖維材料、染料和助劑等與紡織品生產直接相關的物質。
用途：在農業領域，低聚異麥芽糖可能作為植物生長調節劑或土壤改良劑的輔助成分使用。然而，這方面的研究和應用仍處于探索階段，且具體應用效果需進一步驗證。
用法用量：在飼料中的添加量需根據動物的種類、生長階段和飼養環境等因素來確定。一般來說，添加量會控制在一定范圍內以確保飼料的整體效果和動物的安全。具體添加量需遵循飼料行業的相關標準和規范。
低聚異麥芽糖的分子式因其為多種低聚糖的混合物而較為復雜，主要成分包括異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖等，其中異麥芽糖的分子式可以表示為C??H??O??（但請注意，這只是其中一種成分的分子式，整體混合物沒有單一的分子式）。
用途：低聚異麥芽糖在食品工業中廣泛應用，主要作為甜味劑、功能性添加劑和膳食纖維補充劑。它可以部分或全部替代蔗糖，用于生產各種低糖、無糖食品，如飲料、乳制品、糖果、糕點等。此外，低聚異麥芽糖還能改善食品的口感和質地，延長食品的保質期。
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