油煙凈化器主要用來低空排放油煙凈化治理，用于廚房，餐館、學校、工廠等場所。下面我們來看一下在使用油煙凈化器時需要注意哪些事項。
1.由人員進行操作維修和保養，操作人員要進行安全培訓，持證上崗。
2.要經常清洗保養，如果長時間不清洗，油路會堵塞不通，加重馬達的負荷，導致電機燒壞。
3.排煙管道狹窄或者過長都會造成大的吸力，導致排煙量減少，風倉里積余的氣流循環加劇，機器就會產生很大的噪音。
4.機器工作前要認真檢查安全防護裝置是否良好，設備接地線是否牢固，電源系統和艙門是否關閉、有沒有密封好，排油管是否接好，確認一下輸入的電壓和需要用到的電壓是否匹配。
5.要有的人員進行油煙凈化器的清潔工作，不能用濕潤的抹布和滑洗劑來擦洗油煙機開關。
靜電除塵器工作的時候，由于煙氣的濕度、粉塵的作用、絕緣子片面擊穿、電場出現故障的時候，陰陽會出現閃絡，這時空氣被擊穿，擊穿后的空氣等效電阻會變得很低。高壓電源相當于短路，能量集中在一個點泄放。如果不及時（滅弧）會變成連續的弧光放電。靜電除塵器的除塵效率也會大幅度降低。電除塵的高壓電源輸出功率達到200kw（100kv/2a），放電對電源本身的沖擊也是不可小覷。光是降低電壓是不能達到滅弧功能的，迅速關閉高壓輸出后重新啟動，這是滅弧電路。 在靜電式油煙凈化器里，高壓電源的功率和電壓雖然小很多，但是出現閃絡的時候同樣需要滅弧，否則也會影響油煙凈化器的凈化效果，此外，電場收集的油污屬于質，長時間的弧光放電存在一定的。 衡量靜電式油煙凈化器電源性能的一個重要指標是滅弧性能，這包括：電場出現閃絡到滅弧所需的時間，閃絡的能量，滅弧后恢復工作所需的時間，高壓恢復的上升曲線，如何控制閃絡的周期和次數等。這些都是衡量靜電油煙凈化器性能的指標。 由于靜電式油煙凈化器在成本方面的局限，不可以直接照搬電除塵電源的線路。所以，要實現上述功能，至少突破兩個技術難點：輸出的檢測和反饋，快速判斷的邏輯電路；線路的抗干擾能力。 我公司靜電式油煙凈化器采用數字控制電源，能夠使油煙凈化器高壓電源的性能達到電除塵電源的各種性能。
組合式油煙凈化機組特點閻良清洗酒店油煙機酒店油煙機廠家安裝-智慧廚房建造-茂發廚具 1、油煙凈化：采用機械法（離心分離+過濾）和低溫等離子電場相結合。 2、設備運行噪聲低：電機+吸聲殼體+立消聲段。符合環保要求。 3、設備清洗維護周期長：多技術組合，使設備維護周期達12個月，符合低碳要求。 4、防火：等離子電場采用撞針式設計，機體內無易燃物從而避免了火災的發生。 5、除黑煙：型采用三組高壓靜電場，提高了凈化率，并具有除黑的功能。 6、可選變頻控制技術：使設備電機能變速運行，根據工作量調整轉速，實現節能減排。
什么是酒店油煙機？
使用油煙凈化器時，要先按啟動按鍵，讓油煙凈化器開始工作后再點燃灶具，以提前形成空氣流，順利排走油煙與燃料廢氣
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