甜菊糖是一種從甜葉菊(學(xué)名:Stevia rebaudiana)葉子中提取的天然甜味劑。它以其高甜度(通常為蔗糖的250~450倍)和低熱量(熱值僅為蔗糖的1/300)而著稱。
甜菊糖在攝入人體后不被吸收,不產(chǎn)生熱量,因此適合糖尿病和肥胖病患者使用。此外,甜菊糖還具有一定的穩(wěn)定性和耐高溫性,可用于多種食品加工中。
它也可以用于制造一些無熱量或低熱量的產(chǎn)品,從而滿足特定工業(yè)應(yīng)用的需求。
用法用量:在工業(yè)應(yīng)用中,甜菊糖的具體使用方法和用量會根據(jù)具體的工藝和需求進(jìn)行確定。
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