山梨糖醇是一種六碳糖醇，廣泛存在于自然界的某些水果、漿果和海藻中，也可通過化學(xué)方法從葡萄糖轉(zhuǎn)化制得。

它是一種白色、無臭、具有吸濕性的結(jié)晶粉末或顆粒，甜味約為蔗糖的一半，但熱量較低，且不被人體內(nèi)的酶直接消化，因此常作為低熱量甜味劑使用。

山梨糖醇還具有良好的保濕性和穩(wěn)定性，能在多種條件下保持其物理和化學(xué)性質(zhì)不變。
山梨糖醇（Sorbitol）

CAS號：50-70-4

分子式：C6H14O6

食品添加劑：山梨糖醇作為天然甜味劑，廣泛應(yīng)用于無糖或低糖食品中，如口香糖、糖果、餅干、飲料等，以提供甜味而不增加過多熱量。

化工行業(yè)：作為溶劑和反應(yīng)中間體，山梨糖醇在化工生產(chǎn)中有著重要應(yīng)用，如參與某些化學(xué)反應(yīng)的制備過程，但具體用法用量因反應(yīng)條件而異，需由人員確定。

農(nóng)業(yè)：在某些農(nóng)業(yè)應(yīng)用中，山梨糖醇可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥料的成分之一，但需注意其使用需符合農(nóng)業(yè)部門的指導(dǎo)和規(guī)定，確保對環(huán)境和作物安全無害。

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  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖