城市更新是一種將城市中已經不適應現代化城市社會生活的地區作必要的、有計劃的改建活動。1958年8月，在荷蘭召開的次城市更新研討會上，對城市更新作了有關的說明：生活在城市中的人，對于自己所居住的建筑物、周圍的環境或出行、購物、娛樂及其他生活活動有各種不同的期望和不滿。城市更新，是指對中心城區建成區內城市空間形態和功能進行整治、改善、優化，從而實現房屋使用、市政設施、公建配套等全面完善，產業結構、環境品質、文化傳承等全面提升的建設活動。
展會同期舉辦“城市地建新象秀” “Mall里乾坤商業智慧秀” “悟與行設計之旅”“酒店文化節” “智與匠系列活動”等系列論壇及活動，內容涵蓋“展會、頒獎、
專題活動”等多種形式的活動分別從公共空間及城市更新的建設與運營、籌建與設計、智能化趨勢發展等多個維度全面呈現城市新象的新趨勢與經驗。
人潮涌動映繁榮，釋放海外強音2024年展會累計接待觀眾133,843人，其中來自125個國家及地區的海外觀眾有4469人，相比2023年，增幅達到141%！還有280多場商貿配對會，成功配對展商超150家，多家展商收獲跨國合作項目和大額訂單。
2025再拓新篇，預計吸引來自國內外酒店管理公司、設計公司、地產開發商、物業管理公司、投資商等跨行業上下游產業鏈的買家，推動供需雙方資源對接，實現對接、匹配。
高端食品飲料展2024FHC上海環球食品展
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第二十七屆環球食品展烘焙輕餐展
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