西梅是21世紀來從國外引進的新型水果品種,為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實營養豐富,富含維生素、礦物質、抗氧化劑及膳食纖維,不含脂肪和膽固醇,是現代人健康的佳果品,故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。
西梅藍蜜在8月下中旬成熟,果重60-110克,卵圓形,成熟后果皮藍紫色,果肉黃綠色,離核,硬肉質,果實較耐運。可溶性固形物含量16%,即可鮮食,又是加工的好材料。該品種自花結實,極豐產,抗病蟲性。果樹適應性好,全國李、杏適栽區均可栽培。國內種植數量少,市場價值高,是發展商品果、采摘園規劃的新優品種,值得大力發展。
除了風味特外,藍蜜西梅苗的外觀也十分引人注目。它的葉子呈橢圓形,邊緣有細小的鋸齒,顯得十分。而它的花朵則呈現出淡雅的白色,散發著淡淡的香氣,令人心曠神怡。
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